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懶人版黃瓜燉羊排怎麼做又香又好吃

懶人版黃瓜燉羊排怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

羊排 :適量
黃瓜 :適量

輔料

料酒 :適量
醬油(或老抽) :適量
大料(八角,香葉,白止) :適量
辣椒 :適量
葱 :適量
黃醬 :適量
花椒適量
姜 :適量
鹽 :適量

具體步驟

懶人版黃瓜燉羊排怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先準備好食材

懶人版黃瓜燉羊排怎麼做好吃又簡單 第3張

2.辣椒切開,葱斜切段,薑切片

懶人版黃瓜燉羊排怎麼做好吃又簡單 第4張

3.一個黃瓜切三段,

懶人版黃瓜燉羊排怎麼做好吃又簡單 第5張

4.然後切成小段;留着備用,

懶人版黃瓜燉羊排怎麼做好吃又簡單 第6張

5.先放油,然後下辣椒花椒等炸香之後放黃醬,等待炸處醬香味,放葱姜,醬油,料酒,然後放羊排,加水超過羊排既可,(等羊排快爛時在放鹽)開鍋半小時後,(看看羊排熟不熟)最後加入黃瓜,最後裝盤就好啦

烹飪技巧

燉羊排或羊肉時不要先放鹽,先放鹽肉類不容易熟

標籤:好吃 羊排 懶人