排骨燉土豆(懶人版)怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :2個排骨 :200
輔料
醬油 :適量油 :適量
葱 :適量
水 :適量
大料 :1個
姜 :適量
具體步驟
1.把所需食材洗淨備用
2.鍋中放水燒開,下排骨焯水
3.焯好水的排骨撈出備用
4.土豆切大塊
5.薑切片
6.鍋中放底油,下薑片煸炒
7.再下排骨,翻炒片刻
8.在下土豆翻炒均勻
9.加入適量的蠔油
10.在加入適量的醬油,翻炒均勻
11.在加入適量的水
12.水的量要沒過食材,蓋上鍋蓋大火燒開轉小火慢燉
13.待湯汁快收干時,加入切好的葱花,翻炒均勻即可
先大火把水燒開在轉小火慢燉排骨
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