美味的草莓慕斯蛋糕怎麼做又香又好吃
草莓慕斯蛋糕是一種很精緻的蛋糕。它用到的食材有慕斯粉、草莓、奶油等。慕斯粉是做慕斯蛋糕必不可少的一樣食材,在其他方面也是用途比較廣泛的。慕斯蛋糕的特點就在於它的口感十分的好。草莓慕斯蛋糕也不例外,它放了草莓之後就有很濃郁的草莓味,甜絲絲的,而且慕斯蛋糕獨特的類似於奶凍一樣的口感也是讓人很喜愛的。特別是小孩子們,小孩子們都是很喜歡的。
主料
蛋糕 :1片草莓 :8個
奶油 :100g
老酸奶 :100g
輔料
魚膠片 :5g白糖 :10g
具體步驟
1.慕斯圈用錫紙包好,放入一塊蛋糕片
2.放入草莓
3.魚膠片提前用温水泡軟
4.泡軟的魚膠片隔水燒燒加熱融化放入酸奶
5.奶油加糖打發到6分發,加入酸奶魚膠片液,這個就是慕斯液
6.倒入慕斯圈內,放冰箱冷藏4小時,稍加裝飾就可以了
沒啥技巧,很容易的哦
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