簡易的水煮肉片怎麼做又香又好吃
主料
黃瓜 :1根豬腿肉 :500
黃豆芽 :200
海帶 :250
輔料
蒜頭 :適量油 :適量
水煮包 :1袋
具體步驟
1.整理好食材。海帶結打開結洗淨後再打上結。黃瓜切段
2.這個是水煮魚的料包。一個是醬包,一個是幹辣椒粉包,一個是醃製粉
3.豬肉切片,用醃料包醃製20分鐘
4.鍋中放入適量水,倒入醬包,煮滾
5.醬包煮滾後先加入海帶結煮5分鐘,讓其熟透
6.之後再加入醃製好的肉片
7.肉片煮滾後加入黃豆芽,最後加入黃瓜,煮滾後關火
8.另取一個小鍋,熱油鍋,下蒜頭爆香
9.將爆香的蒜頭油趁熱淋上煮好的肉片鍋中。這樣水煮牛肉就煮好了。(那包辣椒粉我沒加,這樣的辣度剛剛好,要是能吃辣的朋友可以加入辣椒粉包,很香的)是不是很簡單呀。是的,在家就可以吃上美味的水煮肉片喔~~~~
黃瓜很容易熟的,最後放,稍微煮滾後就可以了,不然等下都爛掉了
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