千味醉豆腐盅怎麼做又香又好吃
主料
豆腐 ：一斤五花肉 ：一小塊
葱 ：一根
白玉菇 ：一盒
胡蘿蔔 ：一小塊
輔料
酒 ：一杯味達美 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
老抽 ：適量
花椒粉 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
具體步驟
1. 豆腐盅 醋溜白菜絲[耶]豆腐盅很簡單，就是將豆腐切成厚長方形把中間用勺子掏空，五花肉，葱，白玉菇剁碎用醬油，五香粉，澱粉，一點點紅酒攪拌成餡填到挖好的洞洞裏，先放油鍋裏面煎，煎好後鍋裏放水，加醬油，紅酒味達美燉上二三十分鐘撒韭菜段出鍋就行啦^_^
2. 出鍋時可以切點胡蘿蔔絲顯得更漂亮^_^因為是晚上照的所以沒有那麼美觀…見諒見諒^_^味道還是不錯的^_^
一定要先把有肉的那一面煎一煎
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