千味醉很有食慾的清炒蟶子怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.09W
主料
蟶子 ：500輔料
油 ：適量鹽 ：適量
大蒜子 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
生薑片 ：適量
具體步驟
1.蟶子養在淡鹽水中2小時候洗淨待用
2.準備調料
3.鍋內倒油，先把生薑片和大蒜片下入爆香
4.再倒入蟶子翻炒均勻。
5.倒入料酒翻炒均勻
6.加鹽翻炒均勻
7.待蟶子殼都開了加雞精調味
8.加入葱花翻炒均勻後熄火
海產品還有鹽分，加鹽的時候要適量控制。烹製經過不要勺子，用手控制。
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