千味醉美味紅燒五香肉怎麼做又香又好吃
辛辛苦苦上了一週的班了，又累油饞，好不容易到來的週末，就自己加餐犒勞一下自己，這道美味紅燒五香肉就是不錯的選擇，美味紅燒五香肉優選五花肉，這樣做出來的菜肥而不膩，妙不可言。這道菜的關鍵做法就是肉的上色，要做到色香味俱全可是傳統中餐的要求。
主料
五花肉 ：500輔料
油 ：適量鹽 ：適量
味精 ： 適量
八角 ： 適量
生薑 ： 適量
桂皮 ： 適量
白糖 ： 適量
具體步驟
把五花肉切成一塊一塊，生薑切好
鍋裏放油炒出糖色，加入生薑
五花肉放下去炒糖色
糖色上了一點點了，再翻炒
等糖色上的差不多了，加入八角桂皮翻炒
然後加入老抽和鹽和味精翻炒
熟了之後裝盤，放入蒸籠蒸一下就可以了
糖色要炒漂亮喔。
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