美味的蘿蔔苗蔓越莓沙拉怎麼做又香又好吃
習慣了繁忙的都市生活,每天都是大魚大肉的吃,不如小憩一下,也給自己的胃放鬆一下,今天要告訴大家的這款菜就是美味的蘿蔔苗蔓越莓沙拉。全是用綠色蔬菜做的,非常有利於健康,就算是素食主義者或是減肥的人羣,也是完全沒有問題的。加上沙拉醬過後非常美味。
主料
籮卜苗 :適量蔓越莓 :適量
輔料
沙拉 :適量具體步驟
先做沙拉醬。蔓越莓果乾先以檸檬汁泡軟後,加上橄欖油用調理機或果汁機打成醬。
2.土豆洗淨去皮切小塊
3.入鍋蒸熟
4.蒸熟後用叉子壓成泥狀
5.青葱洗淨切葱花
6.洋葱切丁
7.熱鍋後放入有鹽黃油
8.放入洋葱拌炒
9.炒出香味後,放入豬肉末拌炒
10.加入米酒,拌炒勻
11.加入黑胡椒粒和鹽,拌炒勻
12.拌勻後放至微涼
13.把炒好的食材和土豆泥放進大碗裏
14.放入葱花
15.攪拌均勻
16.取適量份量壓成約6公分的圓形,放入盤中蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏約20分定型
17.定型好的可樂餅,依序沾上面粉→雞蛋液→麪包粉,沾麪包粉時可稍微輕壓,讓麪包粉沾取更牢固
18.熱鍋倒適量油,放入可樂餅
19.用中小火,用半煎炸方式
再加入籮卜苗混合均勻即可
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