千味醉

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水晶菠蘿咕咾肉怎麼做又香又好吃

水晶菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉裏脊 :500
菠蘿 :1個

輔料

鹽,白胡椒 :適量
麪粉100
雞蛋2個
青紅甜椒 :1個
冰 :適量
番茄醬 :100
白砂糖 :10

具體步驟

1. 裏脊肉洗淨切大丁,用鹽和白胡椒醃製一小時

2. 麪粉加兩個雞蛋和水,鹽調成漿糊備用

3. 菠蘿橫切開,取出菠蘿肉切丁,菠蘿皮留着裝盤

4. 裏脊肉掛糊下油鍋炸到金黃撈出濾油,取乾淨的鍋,加入番茄醬和砂糖調甜酸汁,加入裏脊和菠蘿炒勻,關火後倒入菠蘿殼,然後表面加入冰塊即可!