蛋糕麪包的利潤是多少
麪包店是幾乎每個人都去的商店,小到一兩塊錢的麪包,大到幾千甚至是數萬塊的蛋糕,以不同的方式面向消費者,消費水平可高可低,蛋糕麪包的種類豐富多樣,營養也比較豐富,可以用作晚餐,也可以做零食,只要你願意全心全意做生意,開一個蛋糕麪包店還是很不錯的選擇。那麼,蛋糕麪包的利潤是多少呢?
蛋糕麪包的利潤是多少
一般説來,大多數蛋糕烘焙店都是中高檔的。隨着人民生活水平的不斷提高,人們對飲食方向的要求也越來越高。基本上,在過去蔬菜市場上骯髒的爛攤子已經沒有人注意到了。在這樣的環境下,蛋糕麪包的總利潤波動在三成左右,鄉鎮單店的日銷售額在400元左右,高峯期,如節假日或鄉鎮習俗活動日等,銷售額可能會上升到1200到2500元,對於中上階層城市,每天的消費大約是1000元左右,週末或特別假日能到5000元以上。所以,開一個蛋糕麪包店,如果經營得當,那麼利潤還是很不錯的。
事實上,商店的種類也分為麪包類和蛋糕類,蛋糕的利潤幾乎是普通麪包的三倍。因此,如果商店能結合自己的優勢,不時推出蛋糕組合活動,利潤就會大大增加。一般情況下,6英寸生日蛋糕利潤在兩成以上,8英寸生日蛋糕利潤超過百分之二十五,而每一種額外的模式通常會增加百分之五的利潤空間。例如,有些連鎖蛋糕點本身就有一些蛋糕促銷計劃,麪包店只要實施該計劃,就可以大大提高商店的銷售配額。
蛋糕麪包的利潤是多少?上文已經介紹的非常清楚了,我們可以看出,如果一個蛋糕麪包店經營得當,那麼它的利潤還是很不錯的。同時,我們在開店的時候還需要整合資源,為店鋪的營業額添磚加瓦,這樣,一個店鋪才能順利的經營下去。
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