板栗南瓜和普通南瓜的區別,板栗南瓜和普通南瓜的挑選方法有哪些
板栗南瓜和普通南瓜的味道都很好,製作的方法也比較多,所以受到不少人的喜愛,那麼,板栗南瓜和普通南瓜有什麼區別呢?下面,一起來瞧瞧板栗南瓜和普通南瓜的區別吧。
一、板栗南瓜和普通南瓜的區別
1.個頭不一樣
板栗南瓜的個頭比較小,屬於小型的南瓜品種,單個南瓜一般在幾百克左右。而普通的南瓜個頭一般都會比較大,有的還能達到十多斤。
2.口感不一樣
板栗南瓜的味道吃起來更加粉糯,而且口感還會更加細膩,還會帶有一股板栗的味道。普通的南瓜吃起來沒有沒有板栗南瓜粉糯,而且甜度也不是很高。
3.功效不一樣
板栗南瓜有強身健體等功效,而普通放入南瓜不僅能提高人體的免疫力還能促進骨骼的發育等等。
二、板栗南瓜和普通南瓜的挑選方法
1.板栗南瓜的挑選方法
(1)選購板栗南瓜的時候眼看瓜蒂,選擇瓜蒂比較乾的,因為這樣的板栗南瓜都是自然成熟的,入口會比較粉糯。另外,還要買溝痕比較深的,這樣的板栗南瓜吃起來會更好一些。
(2)選板栗南瓜可以用指甲掐一下其表面,正宗的板栗南瓜表皮會比較硬一些,有掐不動的感覺。而且板栗南瓜還會散發一股清香的味道。
2.普通南瓜的挑選方法
(1)選購普通南瓜的時候要買顏色比較深的,紋路比較明顯的,這樣的南瓜成熟度比較好,而且吃起來也會比較好。
(2)選購普通南瓜要用手掐一下外皮,如果能掐動,説明這樣的南瓜是嫩瓜,吃起來會比較軟一些,如果掐不懂,則是老南瓜,吃起來會軟糯一些。
板栗南瓜和普通南瓜二者都是餐桌常見的美食,無論直接蒸着吃還是用來入菜都很不錯。板栗南瓜和普通南瓜都很有營養,好多人在逛超市或是逛菜市場的時候都會買一些回家享用。板栗南瓜和普通南瓜都比較耐儲存,如果吃不完,可以用保鮮膜包好以後直接放在冰箱冷藏室即可,可以保存幾天不變質。
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