芒果需要放冰箱嗎,芒果如何催熟
芒果,是很多人都喜歡吃的一種水果,成熟的芒果甜甜的味道非常的美味。那麼對於芒果,不知大家是否有這些問題,芒果需要放冰箱嗎?芒果如何催熟?下面我給大家解答一下。
一、芒果需要放冰箱嗎
不需要。芒果是熱帶水果,它喜高温,最怕低温。因此,請勿將芒果放入冰箱,否則果皮會變黑。如果您一次吃不完芒果,最好在購買時選擇一些略帶綠色的芒果,使其在20-25℃下自然成熟。
二、芒果如何催熟
1.將芒果放進紙袋或者報紙裏。然後將其放在流盤上過夜,並在第二天早晨檢查其成熟效果。包裹在紙袋中的芒果釋放出乙烯。乙烯是一種無色無味的氣體,可加速水果的成熟。通常,芒果會在一天之內變軟並散發出水果香氣。此時,可以將其取出並食用。將芒果包裹在紙袋或報紙中時,請勿太緊地包裹它們。留一些通風的間隙,以避免黴菌的滋生。在紙袋中加入香蕉或蘋果,以進一步加快成熟速度。添加可以釋放乙烯的水果可以增加紙袋中的乙烯含量,使芒果更快成熟,多汁。
2.將芒果埋在生的大米或者爆裂玉米粒裏,這種催熟方法來自印度。為了使芒果成熟,勤勞的印度家庭主婦將芒果藏在一袋生米中。墨西哥人也使用大致相同的芒果催熟方法,只是他們使用生的爆米花仁代替大米。儘管使用的材料不同,但是兩種方法的過程和結果相同。普通芒果可能需要三天左右自然成熟,但是這兩種方法可以使芒果在一到兩天甚至更少的時間內成熟。
芒果是一種多用途的水果,它原產於南亞,現在生長在南美,墨西哥和加勒比海等熱帶地區。您可以直接吃芒果,也可以將其添加到醬汁,色拉,奶昔或各種菜餚中。芒果富含多種營養物質,其中的酶也有助於消化。有些人喜歡吃未成熟的芒果,但未成熟的芒果味道更酸,而成熟的芒果更甜。如果不喜歡吃未成熟的芒果請使用以上方法使芒果成熟。
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