圓棗子保存的方法有哪些,如何挑選優質圓棗子
又到了圓棗子上市的季節了,無論是超市還水果攤,總是少不了它的身影;因為它營養價值高,而且吃起來清脆甜口,所以深受購買者喜歡。那問題來了,沒有及時吃完的圓棗子該怎麼保存?下面就由我來給你介紹圓棗子保存的小妙招吧。
一、圓棗子保存的方法
1.最簡單的辦法就是把吃剩的圓棗子放在冰箱冷藏保存,雖然這樣可能會影響圓棗子的口感,吃起來不再那麼好吃,但可以延緩圓棗子的變質速度,也是可以採用的。
2.還有一種辦法就是把圓棗子製成幹棗保存,這種方法也不算太難,就是花費的時間要長一點。但製成幹棗保存的話,就不用擔心圓棗子變質了,幹棗的保質期可是有一兩年。
二、如何挑選優質圓棗子
1.不要一味的覺得棗子大就是好的棗,真正優質的圓棗子應該是圓潤有光澤的。可以用手稍微捏一下,要選擇內部結實的圓棗子。
2.選擇顏色比較深的圓棗子,顏色深淺與新鮮度並沒有太大關係,反之,應該是與甜度有關係。也就是説,顏色越深的圓棗子,吃起來也就越甜。
3.可以捏一顆嘗一嘗,新鮮優質的圓棗子吃起來清甜爽口,而且水分充足,而放的時間比較長的圓棗子吃起來就會有一種苦澀感,而且水分也不會太多。
三、圓棗子可以用來做什麼美食
1.新鮮的圓棗子可以去除果核後放入破壁機中打碎,用來做棗味甜品。
2.還可以把新鮮棗子榨成果汁,再配上其他蔬菜水果榨成的汁,補充一天所需要的維生素。
3.已經晾乾的幹棗可以拿來做棗花饃,還可以在煮粥時加入,品嚐不一樣的風味。
4.在泡紅糖水或者泡枸杞茶的時候也可以加入幾顆紅棗,在原有的口味上增加一點甜度。
通過這篇文章,不僅知道到了圓棗子保存方法的小妙招,還學會了如何挑選新鮮優質的圓棗子,同時也瞭解了圓棗子可以用來做哪些美食。是不是蠢蠢欲動起來了呢,趕快趁現在圓棗子還沒有下市,快去採購一些圓棗子,無論是直接當水果吃,還是做成其他的,亦或是做成幹棗保存,都不失是一種好辦法。
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