開麻辣燙一年能賺多少錢
中華美食千千萬萬,在中國餐飲界裏,麻辣燙的地位始終不可撼動,麻辣燙經濟實惠,菜品多多,受到了廣大食客的一致認可。不管是路邊的小攤,還是全國連鎖的大店,每天的生意都是紅紅火火。麻辣燙生意火爆,成本較低,不少人都想開一家麻辣燙來賺錢,然而開一家麻辣燙並不是想象中的那麼簡單,也需要大家做好準備,那麼,開一家麻辣燙能一年賺多少錢呢?又需要注意哪些方面的問題呢?小編在本文都給大家做了整理,希望能給大家提供參考。
開麻辣燙一年能賺多少錢
據瞭解,一家70平米的麻辣燙店,總投資大概在4萬左右(包含了技術轉讓費、裝修費、設備費等,房租要因地而異。)按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5~2元計算,而肉類每串成本為0.2~0.8元,利潤率高達100%-150%。蔬菜類一般售價為0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利潤率為150%-200%。保守算法,如果一天賣400~500串,營業額500~600元,可獲利250~350元。
如果你是想到鎮裏開,至少選擇人口在3萬以上且居住比較集中的鎮子,這樣的市場還是可以的,但估計每年掙的錢不會太多,剛開始可能也就3-8萬/年的收入。
怎樣開麻辣燙店才賺錢?
1、乾淨
麻辣燙店等小吃店是由街邊攤發展來的,髒亂差是顧客對於小吃攤的固有印象。以前大家為了吃這一口可以忽略衞生的問題,但是現在大家對於健康飲食越來越看重,髒亂差的固有形象對於麻辣燙店來説是不小的拖累。做麻辣燙一定保證乾淨衞生,否則是不能長期發展的。
2、選址是關鍵,運營很重要
開店的學問很大,配方只是一部分,關鍵的是店址,重要的是經營,三方面都要做好才行。
關於麻辣燙店的具體選址,我總結了幾條經驗供大家參考:1、首選集中的大型的、繁華居民區,店比較好臨街,小區內不考慮,一是多數不讓開,另外客源也有限;2、儘量靠近大型工廠、工業區、大學、小吃一條街、步行街等餐飲集中區。由於步行街租金較貴,次優可選附近相對繁華的小街。
另外,店內一定要時尚、整潔、乾淨。
3、口味改進才是核心
口味或者説配方,是麻辣燙的關鍵的關鍵,要調出一個配方獨特的鍋料可不容易,比較好要在店門口就能聞到香味,吃了讓人回味,而且在別的地方吃不到,這樣才能抓住顧客。麻辣燙非常好學,在網上就能找到簡單的配料和方法,但想做出獨特的味道,則需要在實踐中改進配方,不斷根據客人的口味進行調整。
一些麻辣燙店的配料很簡單,就是辣和麻,其它味也都是用添加劑調的,經不起時間和顧客的考驗。
4、耐心+堅持
開麻辣燙店,技術和資金方面都沒有什麼太高的要求,但對開店者自身要求比較高。
首先是耐力,從採購到洗菜、配料,從早忙到晚,天天如此,沒有長期的耐心必然不行。所以,大家如果想從事這個行業,一定要想好了,不能一時衝動。除了耐心,還得扛得住辛苦。經營麻辣燙確實非常辛苦,需要毅力堅持,受不了辛苦的趁早別幹。
開麻辣燙一年能賺多少錢?相信讀完本文大家心裏都會有自己的思考了。總的來説,開麻辣燙並不難,我們需要做到乾淨衞生,另外要選擇合適的地址來確保人流量,同時也要不斷改進口味,在不同的地區要根據當地人們的口味做出調整,不能一成不變。只要我們做到這幾點,那麼我們只需要投資4萬塊,每天的利潤在250到300塊左右,一年就可以拿回成本。如果是在鄉鎮裏開麻辣燙,投資相對較少,收入會相對較少,但是也不賠,生意也會漸漸紅火。
-
在縣城開個滷肉店怎麼樣
説起滷肉我們應該都吃過吧,很多城市裏都可以看到滷肉店,製作滷肉的食材比較新鮮,滷肉的價格實惠,而且吃起來比較可口,深受消費者的喜歡,不少加盟商第一個目標都是開滷肉店。那麼,在縣城開個滷肉店怎麼樣呢?一起來看一下吧。在縣城開個滷肉店怎麼樣在縣城周圍開奶茶店是...
-
滷肉店投資多少能開
餐飲行業在消費者的生活中是有存在必要性的,隨着消費者的生活節奏的加快,市場上的滷肉加盟店的發展速度也是有目共睹的。而創業者在想開一家滷肉店之前,要選好品牌,那麼滷肉店投資多少能開?我們一起來了解一下吧。一、滷肉店投資多少能開總共的費用需要十萬元以上...
-
輕食的發展趨勢怎麼樣
有很多投資者都看好餐飲行業這個項目,想從事我國美食行業就要選個靠譜的項目加盟,比如輕食,輕食店也已經開遍了我國的多個城市,輕食對原材料的來源嚴格把關,那麼輕食的發展趨勢怎麼樣?一起來了解了解。輕食的發展趨勢怎麼樣很多人都對輕食店這個餐飲行業感興趣,但是...
-
成都大成醉串串加盟店怎麼樣經營好
越來越多的美食進入我們的生活,串串香是比較常見的一種,隨着當地市場需求的不斷提高,串串香品牌也越來越多,豐富了我們的口味選擇。那麼,成都大成醉串串加盟店怎麼樣經營好呢?成都大成醉串串加盟店怎麼樣經營好1.祕製底料和口味是競爭武器無論如何,消費者在消費的時候...