怎麼泡檸檬不會苦

1、應當選擇無腐壞、品相良好的薄皮新鮮檸檬，放置過久風乾無水分的檸檬泡起來容易發苦。

2、泡鮮檸檬時，水温不宜過高，應選用温水泡制，過高的水温容易導致檸檬中的苦澀物質釋出。

3、泡製檸檬時，要先把檸檬籽除去，因為檸檬籽也是帶苦味的。