超市賣的鍋巴是油炸食品嗎

不一定，超市中賣的鍋巴大部分都是油炸的，因為油炸的鍋巴味道會更香更脆，儲存的時間也很久，但是烘焙的鍋巴也在逐漸興起，所以不一定都是油炸的，食品的包裝袋上一般都會註明清楚的。鍋巴吃不完的話，只需要用封口夾及時密封保存就可以了，可以存放很久。