酸蘿蔔泡幾天可以吃

3天左右。一般酸蘿蔔泡2天就可以食用。酸蘿蔔吃起來清爽可口，製作方法比較簡單，可以根據自己口味加入適量的各種調味品。建議泡酸蘿蔔時加入適量白酒，白酒具有發酵作用，可以使蘿蔔更加鮮美。為避免微生物污染，一定要將泡蘿蔔的罈子密封，並放於通風乾燥處保存。