有關東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐的精選知識

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脊骨酸菜燉凍豆腐的做法東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做

“這道菜是東北人在冬日最常吃的菜餚，家家都會做。用脊骨燉酸菜，酸菜化解了脊骨的油膩，而脊骨又讓酸菜更為油潤温和，二者相輔相成。做這道菜的時候，湯汁可以稍微多一些，喝湯啃骨頭吃酸菜、凍豆腐，湯鮮味美。”食材明細主料豬...
東北酸菜燉大骨的做法，東北酸菜燉大骨怎麼做

“無論走到東北哪個城市,通常東北菜的館子一進門就會看到好幾口大禍裏面都是各式各樣的燉菜。吃燉菜冬季首當其衝的就是,酸菜燉大骨,酸菜在東北真實一道傳統經典美食小菜了,再加上濃濃的大骨湯,好了那叫一個絕啊,不來...
脊骨燉小白菜的做法東北菜脊骨燉小白菜脊骨燉小白菜怎麼做

“好吃的脊骨燉小白菜，營養豐富。”食材明細主料豬脊骨（500g）小白菜（500g）輔料葱（少許）花椒（各10g）大料（適量）草果（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）姜（適量）配料食鹽（12g）料酒（10g）生抽（10g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脊骨燉小白菜的做法步...
酸菜燉土豆的做法酸菜燉土豆~~東北家常菜，（特別好喝的酸菜湯）酸菜燉土豆怎麼做

“印象中小時候家裏有兩樣東西不可缺少，一是酸菜缸，二是醃酸菜用的大石頭。酸菜，是我的最愛，百吃不厭。但是夏天母親大人不準家裏人吃酸菜，説是酸菜要冬天吃才好~~但~實在很想吃~很想吃”食材明細主料酸菜（300g）豬肉（150g）大料...
脊骨燉酸菜的做法脊骨燉酸菜--東北菜脊骨燉酸菜怎麼做

“東北菜以燉為主，農家院用大鐵鍋燉出來的那是一個香啊，剛剛香了。這酸菜是我自己醃的，第一次醃酸菜，還挺成功”食材明細主料酸菜（500克）輔料脊骨（500克）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）味精（適量）醬油（適量）八角（適量）花椒粉（適量）蒜（適量）姜（適...
酸菜燉脊骨的做法，酸菜燉脊骨怎麼做

“又是一年中最後的一週了。今天還是小年，對於一個吃貨來説，今天必須弄點吃的了。忽然想到了自己醃製的那五顆酸菜還有三個呢！現在的味道應該更不錯了，那就再次回味一下時間帶給我們的美味吧！”食材明細主料酸白菜（1000克）豬...
排骨燉酸菜的做法東北下拌飯菜——排骨燉酸菜排骨燉酸菜怎麼做

食材明細主料酸菜（250g）排骨（500g）輔料葱（少許）姜（少許）八角（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉酸菜的做法步驟1、排骨冷水下鍋，加薑片，料酒，大火燒開，撇去浮沫，撈出。2、酸菜用清水反覆清洗幾遍，洗去多...
酸菜燉凍豆腐的做法，酸菜燉凍豆腐怎麼做

食材明細主料酸菜（1/4顆）凍豆腐（一斤）輔料帶皮豬肉（50克）配料葱（適量）姜（適量）鹽（4克）水（500ml）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燉凍豆腐的做法步驟1、酸白菜切成細絲。2、豬肉切成片。3、熱鍋下油，先放入豬肉炒至出油。4、再...
酸菜凍豆腐的做法東北冬季老菜～酸菜凍豆腐酸菜凍豆腐怎麼做

“酸菜和凍豆腐是我們東北人冬季餐桌最常見的菜品了，酸菜自己家醃製，豆腐切塊放在室外一晚上就凍的妥妥的。”食材明細主料東北酸菜（一棵）凍豆腐（適量）粉條（一小把）豬脊骨（2塊）輔料葱（適量）基本調料（適量）姜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小...
酸菜排骨凍豆腐的做法，酸菜排骨凍豆腐怎麼做

“東北的氣温逐漸升高，酸菜也是越來越難保存了”食材明細主料酸菜（一棵）排骨（500g）凍豆腐（一塊）粉條（一把）輔料葱（適量）五香粉（小半勺）甜麪醬（一勺）醬油（一勺）蠔油（一勺）雞精（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜排骨凍豆腐的做法步...
東北菜排骨燉豆角的做法，東北菜排骨燉豆角怎麼做

“小時候在外婆家生活，外婆經常給我做這道菜。”食材明細主料排骨（500克）豆角（500克）輔料葱（2克）姜（適量）蒜（適量）八角（2支）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北菜排骨燉豆角的做法步驟1、葱薑蒜八角爆...
東北酸菜骨頭燉凍豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬脊骨：1000東北酸菜：1袋凍豆腐：1盒粉條：1把輔料葱：適量姜：適量花椒：適量八角：適量料酒：適量鹽：適量雞精：少許具體步驟1.煮鍋中放入涼水，放入豬脊骨，大火煮沸後，撇...
東北酸菜燉排骨的做法東北酸菜燉排骨（附加新吃法）東北酸菜燉排骨怎麼做

“酸菜燉粉條，一道東北的家常菜。連我這個南方人也為之嘴饞。因為爸爸工作的同事有很多北方人，一到冬天就有醃酸菜的習慣，所以每次我們家冬天都會做這道菜來吃。其實我們四川也有自己的酸菜，原材料和味道與這個酸菜完全不...
賊拉地道，東北酸菜骨頭燉凍豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬脊骨：1000東北酸菜：1袋凍豆腐：1盒粉條：1把輔料姜：適量花椒：少許八角：少許料酒：適量鹽：少許雞精：少許葱：適量具體步驟1.煮鍋中放入涼水，放入豬脊骨，大火煮沸後，撇...
東北酸菜的做法——刺骨燉酸菜圖解

酸菜對東北人來説是生活中必不可少的，下面小編為大家推薦一道美味的傳統佳餚——刺骨燉酸菜。酸酸的湯汁，喝了就讓人食慾大開，搭配鮮香的刺骨，若是在一個下雨天，能夠在家中吃到熱氣騰騰的酸菜燉刺骨真乃人生一大樂事，想吃的...
東北家常菜——啤酒燉排骨圖解

一道好吃又簡單的家常菜，口感絕對一級棒，配上一碗大米飯，絕對能吃好幾碗飯，真的是超級好吃，絕對一看就會，自己在家動手做的總是比外邊賣的還要好吃，食材簡單，做法也簡單，值得一試，快一起來學一學吧。做給家人吃，幸福感滿滿主料排...
凍豆腐燉酸菜的做法，凍豆腐燉酸菜怎麼做

食材明細主料酸菜（半顆）凍豆腐（一塊）輔料香菜（兩根）肉片（適量）配料葱絲（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉酸菜的做法步驟1、備主料。首先要洗好酸菜，拿出凍豆腐放...
家常菜酸菜燉凍豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸菜：500凍豆腐：250番薯粉條：150豬勁肉：150輔料清雞湯：適量油：適量鹽：適量雞粉：適量蒜頭：適量姜：適量葱頭：適量紅辣椒：適量具體步驟1.凍豆腐解凍後用刀切小塊...
酸菜豬肉燉凍豆腐的做法【東北】酸菜豬肉燉凍豆腐酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做

“冬天酸菜是東北必不可少的，我們全家都愛吃的菜，燉肉，大骨頭，粉條，凍豆腐。都很下飯哦！”食材明細主料酸菜（一小顆）豬肉（適量）凍豆腐（1塊大的）輔料葱（適量）大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）十三香（少許）味精（少許）醬油（少許）大料（2顆）姜（適量）鹹鮮（口味）燉...
家常菜脊骨燉酸菜怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：500脊骨：500輔料骨湯：適量雞精：適量葱：適量老抽：適量鹽：適量具體步驟1.酸菜洗淨切絲2.煮熟的脊骨3.葱切好4.鍋中加骨湯加脊骨大火燉開5.加入酸菜，燉...
脊骨燉酸菜的做法，脊骨燉酸菜怎麼做

食材明細主料豬脊骨（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脊骨燉酸菜的做法步驟1、把脊骨洗好放在電壓力鍋裏，放葱姜花椒八角鹽醬油蓋...
東北排骨燉酸菜的做法，東北排骨燉酸菜怎麼做

“終於是個有圖的菜了”食材明細主料東北酸菜（一斤）排骨（半斤）輔料葱段（少許）薑片（少許）紅棗（少許）枸杞（少許）配料醬油（少許）精鹽（少許）雞精（少許）燉肉料（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北排骨燉酸菜的做法步驟1、先將東北酸菜...
東北酸菜系列酸菜燉凍豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：適量五花肉：適量凍豆腐：適量輔料葱段：適量蒜：適量薑片：適量八角：適量香葉：適量桂皮：適量鹽：適量具體步驟1.這次是用原有的骨頭湯，所以就加了一小塊五花...
東北酸菜燉脖骨的做法，東北酸菜燉脖骨怎麼做

“東北的酸菜和南方的酸菜大不同，豬脖骨的骨頭少，肉多，還有脆骨在裏面，燉時間久一點，裏面的骨髓和油脂能釋放出來，很香。”食材明細主料酸菜（500g）豬脖骨（400g）輔料大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（1片）小茴香（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燉（...
東北酸菜燉排骨的做法，東北酸菜燉排骨怎麼做

“吃大白菜不如吃點酸菜，自己會灌血腸的加點血腸效果更好，來看看我做的酸菜燉排骨吧”食材明細主料豬排骨（1000g）酸菜（500g）粉條（100g）葱（10g）姜（5g）蒜（5g）花椒（2g）八角（2g）輔料料酒（10ml）鹽（1匙）雞精（1匙）胡椒粉（1匙）酸鹹（口味）煲（工藝）半小時（耗時）...