酸菜燉土豆的做法 酸菜燉土豆~~東北家常菜,(特別好喝的酸菜湯) 酸菜燉土豆怎麼做
“印象中小時候家裏有兩樣東西不可缺少,一是酸菜缸,二是醃酸菜用的大石頭。酸菜,是我的最愛,百吃不厭。但是夏天母親大人不準家裏人吃酸菜,説是酸菜要冬天吃才好~~但~實在很想吃~很想吃”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸菜燉土豆的做法步驟
1、準備好土豆塊,酸菜
2、豬肉如圖切好,準備好葱花,
3、準備好醬油,大料,花椒,鹽,味精
4、油熱好後加入肉翻炒至變色
5、加入花椒,葱花繼續翻炒
6、加酸菜
7、加入醬油繼續翻炒
8、加入切好的土豆塊
9、加水沒過土豆為宜,加大料,燉10分鐘,土豆熟就可以啦
10、慢慢享用吧
11、自己感覺,配蒜泥吃更美味
-
薑末豇豆的做法,薑末豇豆怎麼做
“新鮮、翠綠的豇工,不需用油和味精,原汁原味的吃起來清脆有嚼勁。”食材明細主料新鮮豇豆(100克)輔料生薑(10克)配料鹽(2克)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末豇豆的做法步驟1、將豇豆折成10cm左右,生薑洗淨並切成細末備用。2、將豇豆放於燒開的水中30秒後撈出。3...
-
可口酥的做法,可口酥怎麼做
“這是昨天我無意中做的,大夥嚐了一下還不錯!”食材明細主料玉米麪(300克)小麥粉(20克)輔料泡打粉(2茶勺20克)水(適量)配料白糖(10茶勺)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可口酥的做法步驟1、將兩種面和糖泡打粉,5克色拉油加適量水攪合在一起成硬麪塊。2、將面快搓成細條並...
-
口條炒千張香芹的做法,口條炒千張香芹怎麼做
“豬舌是豬肉中的精華。”食材明細主料豬舌(一隻)香芹(3棵)豆皮(2張)輔料薑絲(適量)蒜米(適量)生粉(3克)配料生抽(3克)鹽(2克)米酒(少許)五香粉(2克)香麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口條炒千張香芹的做法步驟1、豬舌一條,清洗乾淨,用熱水燙一下,刮掉白色舌苔。2、切片,用生...
-
麻汁豇豆的做法 涼菜:麻汁豇豆 麻汁豇豆怎麼做
“夏季炎熱,總想吃些開胃的涼菜吧,麻汁豇豆是完美搭配,最適合這個季節。”食材明細主料豇豆(300g)輔料涼開水(2湯匙)蒜泥(1湯匙)配料芝麻醬(2湯匙)生抽(1湯匙)醋(3湯匙)鹽(1茶匙)糖(1/2茶匙)香油(1茶匙)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豇豆的做法步驟1、豆角洗淨切成等長的段...