有關白吉饃的精選知識

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「懶人版」白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：500輔料油：適量發酵粉：7泡打粉：2.5g鹽：3清水：270具體步驟1.麪粉稱重；2.加入泡打粉、鹽、酵母粉；3.加入清水；4.揉成團，蓋上保鮮膜後温暖處發酵；5.發...
白吉饃肉夾饃怎樣加熱

1、稍微在餅皮的表面噴水一些水，再放入微波爐加熱，這樣加熱的餅皮口感會好些，沒那麼幹硬。2、可以將餅皮放在電餅鐺上加熱，加熱時也可以適量的加入一些清水，不僅口感沒那麼幹，沒那麼容易糊鍋之外，這樣加熱也會更加的均勻，不會...
自制白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：500輔料酵母：5細砂糖：6油：適量鹽：適量温水：270具體步驟1.稱好所用的2.把鹽，糖，酵母，水，一起拌勻，化開3.加入麪粉裏，和成面4.想要發酵的快，隔70度熱水...
白吉饃（簡單版）怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：700輔料油：適量發酵粉：10具體步驟1.吧400克的麪粉加10克發酵粉用温水揉成麪糰在温水裏發酵兩個小時，剩下的麪粉加水揉成死麪團備用。2.發酵好的...
簡易版，白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500輔料酵母：適量水：適量具體步驟1.麪粉分成兩份，一半一半。。。250g加上酵母，和好。。。醒發2.醒發到兩倍大3.另250g麪粉，用冷水和麪，和成死麪4....
鮮美的白吉饃肉夾饃怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮美的白吉饃肉夾饃，是一種傳統的麪食美味小吃，其主要是由麪粉與燉肉經過搭配製作而成，其味美鮮香，肉質細膩多汁，麪餅柔軟爽口，令人垂涎欲滴，並且口齒留香。...
香氣濃郁的白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉：300酵母：3温水：150輔料食用鹼面：0.5g糖：5具體步驟1.麪粉裏放入酵母、糖和少許食用鹼面2.倒入温水和成光滑麪糰後，密封好放置在温暖處醒發40分...
白吉饃發麪餅的做法，白吉饃發麪餅怎麼做

“吃炸串夾餅做的白麪餅，炸串教程另發”食材明細主料高筋麪粉（3量杯）輔料鹽（1茶勺）酵母（1茶勺）鹹鮮（口味）數小時（耗時）普通（難度）白吉饃發麪餅的做法步驟1、麪粉加鹽，酵母加温水和麪。2、揉成這樣就可以了，一定要特別軟，粘手都沒事。3...
讓人懷念的白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉：250輔料酵母：3油：適量鹽：適量鹼水：1綿白糖：適量具體步驟1.酵母溶於温水中靜置5分鐘，緩緩倒入麪粉盆中2.攪拌均勻，形成帶有少量乾粉的面絮。3.將...
美味的白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500温水：300輔料酵母：2具體步驟1.麪粉中緩慢加入温水揉成光滑的麪糰2.將揉好的麪糰分割成6小份（我是用的自發粉，所以省去了發酵那部分，普通麪粉還...
白吉饃是炸還是蒸

白吉饃是陝西當地比較有特色的一種麪食，看上去跟平時吃的麪餅有點相似，但是它的口感外脆裏嫩，羊肉泡饃的饃饃就是它。那麼自己在家做白吉饃是炸還是蒸呢？現在就來跟大家分享關於白吉饃的做法。一、白吉饃是炸還是蒸其實白...
好吃的自制白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹽：3糖：10酵母：4麪粉：500油：10輔料鹼水：1具體步驟1.1.温水把酵母打勻。2.除了鹼以外全部放入，和勻面團。3.用涼白開把鹼化開，水不用太多。4.輕拍在麪糰表面。...
軟軟的白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:2小時白吉饃是一種非常好吃的美食，它其實是製作陝西肉夾饃的主要的食材，沒有白吉饃就不可能做出美味的肉夾饃。白吉饃其實和燒餅差不多，非要説有什麼差別，那就...
家常白吉饃的做法，家常白吉饃怎麼做

食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）鹼面（1克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常白吉饃的做法步驟1、麪包機裏先倒入清水130毫升，再倒入中筋麪粉250克，中間挖出個小坑，放入酵母3克，角落裏放糖20克，對...
「簡單版」白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：100麪粉：600雞蛋：60輔料油：適量酵母粉：適量鹽：適量黑胡椒：適量具體步驟1.300g麪粉，加3克的酵母粉，和麪，發酵（夏季室温，冬季保温）30分鐘，成原來2倍大小2.排...
白吉饃，製作方法，詳解怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：500輔料水：適量發酵粉：適量具體步驟1.找一鍋盆,把麪粉一股腦都倒進去*^_^*2.找一鍋碗,放入温水,把適量的發酵粉放進去，稍待片刻等發酵粉都浸濕...
我喜歡白吉饃肉夾饃怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白吉饃肉夾饃是我比較喜歡吃的一款肉末，口感不錯，營養比較豐富，孩子們都是比較愛吃的一款肉末，對身體也是比較好的，這款美食的口感不錯，所以大家都是比較喜...
豬油白吉饃的做法家常豬油白吉饃豬油白吉饃怎麼做

“疫情期間，自己在家學習做白吉饃，用來夾肉夾菜都特別好吃。”食材明細主料麪粉（400克）豬油（20克）酵母粉（4克）輔料白糖（1勺）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬油白吉饃的做法步驟1、豬油放入麪粉中，手搓均勻。2、放入酵母粉...
早餐美食白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白吉饃是一個非常具有民族特色的菜品，因為只有在靠南方的地方才會有。這個白吉饃吃起來非常的有嚼勁、並且如果搭配鹹菜等吃的話口感會更好，但是如果把...
白吉饃「家庭版」怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料農家麪粉：500輔料酵母：3具體步驟1.把麪粉分一半，一般直接用温水和成死麪團，一半加酵母和成發麪團。2.將發麪團放在暖氣片周圍，發至兩倍大，大約2小時。把...
正宗白吉饃皮的做法正宗白吉饃皮，特點菊花鋼圈虎背正宗白吉饃皮怎麼做

“第一次做就成功了”食材明細主料面（適量）鹽（少許）鹼水（10g（發酵粉））輔料油（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗白吉饃皮的做法步驟1、温水和麪，放鹼水或者發酵粉水，醒發30分鐘2、搓成擀麪杖條，中間粗，兩頭細，用擀麪杖擀平3...
噴香的白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500酵母：5輔料油：適量具體步驟1.麪粉加入酵母攪拌均勻，加入温水和成光滑麪糰醒發一小時。2.發酵的麪糰排出氣體。3.把麪糰分成50克一個的小劑子。擀...
白吉饃餅坯的做法，白吉饃餅坯怎麼做

“每次我做好多，可放在冰箱速凍保存，吃的時候拿出來用平底鍋烘一下，二面更加香脆，加上自己喜歡的菜或肉均可。”食材明細主料低筋粉（650克）高筋粉（100克）輔料酵母菌（4克）食用鹼（2克）温水（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）白吉...
白吉饃和肉夾饃的區別是什麼？

現在的餐飲行業，擁有很多的美食品牌，如何甄別是一大問題，就像白吉饃和肉夾饃這兩樣美食，都較快的出餐速度、豐富的口感，很多人都無法分清到底白吉饃和肉夾饃有什麼不同。那麼白吉饃和肉夾饃的區別是什麼?一起來看一下吧。...
「DIY美食」白吉饃怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：200玉米粉：50輔料鹽：適量油：適量酵母：10小蘇打：適量具體步驟1.將450g高筋麪粉，50g玉米粉，適量鹽放入盆中，10g酵母粉用30度温水化開。2.分次將酵母...