有關針魚的精選知識

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原味針魚的做法，原味針魚怎麼做

食材明細主料針魚（3條）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）料酒（適量）米醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味針魚的做法步驟1、去早市買最新鮮的魚，備用。2、洗淨，改小刀，放，薑絲，葱絲，料酒，少許醋，鹽，醃製一下。3、擺盤，上蒸鍋快火，十五分...
很有食慾的嫩姜芽針魚泡菜怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩姜芽：1杯黃金針魚：1只輔料鹽：1/2大匙白醋：1/2杯糖：1/4杯具體步驟1.將嫩姜芽洗淨去除外膜並瀝乾，將調味料均勻撒在嫩姜芽上，並以手輕輕按壓搓揉使其軟...
幹煎針魚的做法，幹煎針魚怎麼做

“銀光閃閃的針魚很新鮮，我便用調料醃好蒙上保鮮膜放進了冰箱。新鮮的針魚，最好醃製後用烘烤方法來製作，吃起來味道最妙！媽媽家沒有烤箱只能另換做法了。下面就用針魚製作一道幹煎的下酒小菜，名字就叫做“幹煎針魚”，這種做...
香煎針魚的做法，香煎針魚怎麼做

食材明細主料針魚（4條）輔料雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）配料鹽（少許）黃酒（1勺半）大料（2瓣）花椒（20粒左右）葱段（適量）薑片（適量）檸檬汁（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎針魚的做法步驟1、去除魚內臟、腮後用清水洗淨後防御盆中。2、...
鹽烤針魚的做法醇濃綿厚---鹽烤針魚鹽烤針魚怎麼做

“用烤箱做海鮮菜是很適合的，新鮮的食材，簡單的做法，不費事，還好吃。一道簡單的烤針魚，單單的椒鹽香氣就能迷死人。那種香味真的在廚房中，空氣裏瀰漫開了，久久不散去，想要忘掉還真是難。偶爾換個烹飪方式，也許會給你帶來不少驚...
醋燜針魚的做法，醋燜針魚怎麼做

““針亮魚”，也有叫它“樑魚”的，學名叫做鄂針魚。萊州人把吃“針亮魚”稱為過“魚市”，説是吃過這魚後，全年不得病。.5-6月份是盛產期，味極鮮美！我習慣醋燜此魚，小火慢工，魚刺酥軟，魚肉肥美異常！醋和魚的搭配很特別，不同於紅燒...
烤針魚的做法，烤針魚怎麼做

“給老婆多吃點魚好讓小寶寶眼睛明又亮”食材明細主料針魚（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）辣椒醬（適量）孜然（適量）蘇子（適量）芝麻（適量）花生粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤針魚的做法步驟1、針魚洗...
好吃的幹烤針魚幹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料針魚幹：250輔料鹽：適量菜油：少量幹朝天椒：若干具體步驟1.針魚幹用清水稍稍衝淋後，放在乾燥通風處充分瀝乾水。針魚幹下鍋前必須把針嘴剪掉，以免進食時...
油潑銀針魚的做法，油潑銀針魚怎麼做

食材明細主料鹹銀針魚（300g）輔料葱姜（適量）紅辣椒（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚300g。葱、姜、紅辣椒。2、將鹹銀針魚用清水浸泡1小時。3、把葱、姜、紅...
魚頭金針湯的做法養顏益智魚頭金針湯魚頭金針湯怎麼做

“為什麼把這道菜稱為養顏益智湯呢？因為草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；金針菇含有人體必需的氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力...
清燉針嘴魚的做法，清燉針嘴魚怎麼做

食材明細主料針嘴魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清燉針嘴魚的做法步驟1、主輔料：針嘴魚、葱薑蒜。2、將針嘴魚洗淨、切段。3、起鍋熱...
臘魚煮金針的做法，臘魚煮金針怎麼做

“#臘味#家的味道”食材明細主料臘魚（一條剁塊）金針菜（適量）大蒜苗（1根）指天椒（1個）紅辣椒（適量）輔料生薑（1小塊）獨蒜（1個）花椒（適量）料酒（1勺）老抽（適量）食用油（適量）麻油（少許）原味（口味）未知（難度）臘魚煮金針的做法步驟1、準備好以上食材備用，金...
銀針雞汁魚片的做法【湘菜】――“銀針雞汁魚片” 銀針雞汁魚片怎麼做

“湖南的“銀針雞汁魚片”這道菜，創建於清乾隆年間，是湖南全魚席中的一道歷史名菜。清朝末年，湖南總督張之洞也曾將此道菜連同全魚席引進宮中，請慈禧太后品嚐，深得慈禧的喜愛。“銀針雞汁魚片”傳統做法，應使用鱖魚、銀針茶...
魚香金針茹的做法，魚香金針茹怎麼做

“翻看朋友圈，大家都沒有去辜負週末的好天氣，和三五小夥伴外出放鬆心情，放飛自我。公園裏的花花草草已經有迫不及待地鑽出來，等待着大家去發現它們。大地復甦，一切好看的好吃的都在等待着我們了。超市裏很多蔬菜也都比以往...
魚頭金針菇湯的做法魚頭金針菇湯、魚頭金針菇湯怎麼做

“咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因為一般湯比較容易學，做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭（一個）金針菇（350g）輔料生薑（4片）小葱（一根）配料鹽（4g）味精（2g）雞精（1.5g）白醋（4g）原味（口...
金針魷魚的做法，金針魷魚怎麼做

“金針茹特別鮮，魷魚爆炒時間要短，否則易老。”食材明細主料金針菇（適量）魷魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料黃酒（適量）蠔油（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨，切成一斷斷2、準備生薑和...
金針黑魚卷的做法，金針黑魚卷怎麼做

“平時在我家黑魚最常見的做法就是一魚二吃，片出的黑魚片炒了吃，剩下的頭尾、骨頭燉湯喝。今天黑魚片換了一種吃法，就是用它與金針菇一起蒸了吃。不僅營養豐富，而且好看好吃，特別適合做給家裏的孩子吃哦！”食材明細主料黑魚...
吃過鋼針魚嗎，美味的鋼針魚不容錯過

眾所周知，貓愛吃魚。其實除了貓以外，我們人也愛吃魚。有些人不但愛吃魚，還喜歡自己去湖裏、河裏、水塘裏釣魚，享受魚兒上鈎的過程，釣上來的魚在拿回家美美的吃一頓，簡直是生活中一種享受。生活中，每家每户的餐桌上都少不了魚...
魚腩金針菇的做法，魚腩金針菇怎麼做

“魚腩部位肉質鮮美，膠原蛋白豐富，經常吃一些可以增強身體免疫力，還有美容養顏的功效。”食材明細主料魚腩（適量）金針菇（適量）輔料洋葱（適量）辣椒（適量）香料花生油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）大料（適量）花椒（適量）薑片（適量）香...
幹煎銀針魚的做法，幹煎銀針魚怎麼做

食材明細主料鹹銀針魚（200g）輔料油（適量）葱（適量）薑絲（適量）配料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、鹹銀針魚用清水浸泡1小時...
香煎針良魚的做法，香煎針良魚怎麼做

“針良魚是萊州灣的特產這種魚的骨頭是綠顏色的味道非常鮮美每年五月就是針良魚豐收季當地常有“吃過針良魚就過魚市了”的説法每當這時媽媽總會買下好多冷凍起來給我這個饞貓解饞針良魚清汆比較多這次介紹下香煎的方...
油炸針鯪魚的做法【魯菜】油炸針鯪魚油炸針鯪魚怎麼做

“油炸的魚很香，但是鮮美的味道不如蒸的或者煮的，所以，我個人很少炸魚。”食材明細主料針鯪魚（1000g）輔料雞蛋（一個）麪粉（適量）姜粉（適量）食用油（適量）配料十三香粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油...
魚香金針菇的做法，魚香金針菇怎麼做

“這是一道微辣微酸微甜的菜，主料是白色的金針菇。金針菇具有健腦益智，抗菌消炎，抗腫瘤，促進人體新陳代謝的作用，日本稱之為增智菇。在中醫五行理論中，白色屬金，主肺，白色食物偏平涼，能健肺爽聲，促進腸胃蠕動。”食材明細主料金...
炒銀針魚的做法，炒銀針魚怎麼做

“最近跟紅辣椒幹上了，這是自家種的，非常辣的那種現在每當一炒菜，我就想紅辣椒能否用上派場，哈哈這次用紅辣椒、雞蛋炒了銀針魚，味道香辣鮮美銀針魚無論是煎炒或以素肉、雞蛋烹湯，都是很鮮美的菜餚其不但肉質細嫩，而且含蛋白...
金針菇鹹魚的做法，金針菇鹹魚怎麼做

食材明細主料金針菇（25g）鹹魚（50g）輔料辣椒末（少量）大蒜瓣（5顆）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇鹹魚的做法步驟1、金針菇洗淨碼好2、撒上大蒜瓣末；碼上鹹魚（市場上可以買到，這個鹹魚🐟是自家做的，以後再補做法😀）3、最後，既...