好吃的算苗炒肉皮怎麼做又香又好吃
算苗炒肉皮是一道美味的菜,由 蒜苗搭配肉皮不同的調味料烹飪而成,所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的,提供人體所需的纖維素,肉皮蛋白質十分充足,提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富,讓這道菜餚看起來就十分吸引。喜歡這種食物可以按照步驟製作。
主料
算苗 :100泡好的肉皮 :150
輔料
油 :15白胡椒 :1
生抽 :1勺
鹽 :3
水 :150ml
白糖 :5
具體步驟
1.切好的材料
2.肉皮放開水裏煮3分鐘,在撈起
3.鍋熱下油,下算苗頭炒一下
4.下掉過開水的肉皮炒1分鐘
5.下鹽,生抽,糖,加水煮3分鐘
6.加入算苗葉子反炒均勻,加白胡椒拌勻
7.盤子不好看,味道很美味
1、可以用剪刀剪成小母指大小更吸收味道。
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