地軟包子的做法,地軟包子怎麼做
“地軟菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質,以色列魏茨曼研究的科學家研究發現,地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽鹼酯酶的活性,從而能對老年痴呆症產生療效。地皮菜是一種美食,最適於做湯,別有風味,也可涼拌或燉燒,也是寒性食品。
地軟營養成分:
每100克含蛋白質15克,高於雞蛋、木耳、銀耳等,總氨基酸含量也高於木耳、猴頭,另外含脂肪0.2克,碳水化合物51.2克,粗纖維3.9克、鈣406毫克、磷157毫克。鐵290毫克,均顯著高於其他藻類,是兒童缺鈣症的補充食物,對人體補鐵養血也極為有利。地皮菜還含有多種維生素,其中維生素C是紫菜含量的19倍,此外尚含有海藻糖,蔗糖,半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多種營養成分。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
地軟包子的做法步驟
1、這就是地軟!(我們老家挺多滴,冬天雪融化後,地軟就會泡軟,這個時候撿地軟的話,收穫不小哦)!第一部是挑乾淨裏面的柴和樹葉之類的東西(因為是撿滴,所以會有雜東西滴)
2、第二部是洗地軟(主要土挺多滴,所以必須要好好洗)!洗好的話,就泡一會兒
3、酵母,泡打粉,白糖用温水化開和麪!醒發十幾分鍾(具體和麪方法之前有髮菜譜哦)
4、洗好葱,青辣椒備用!雞蛋炒熟盛出來!!!
5、洗乾淨的地軟捏幹水,葱,辣椒切碎!放炒熟的雞蛋!加香油,葱油(我用的是胡麻油),鹽,雞精,味精,十三香拌勻即可
6、醒發好的麪糰搓條,揪面劑子,擀開!
7、包入拌好的地軟餡
8、二次醒發幾分鐘就行啦!根據自家房子的温度來看(包子拿起來特別輕!説明發好啦)
9、上鍋蒸十五分就行啦!上氣算時間!(二次醒發好的話,直接用開水蒸!!!)
10、成品圖啦
11、成品圖啦
12、有木有吃過親們😊
小竅門
如果方便的話,自己煉點葱油!地軟包子儘量用葱油更好吃!!!!
-
煎出來的披薩的做法,煎出來的披薩怎麼做
“家裏實在沒有烤箱,但是我實在想做披薩,昨晚琢磨着怎麼做,今天就來試試吧...”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)青椒(半個)紅椒(半個)洋葱(適量)火腿肉(適量)奶酪(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎出來的披薩的做法步驟1、這是材料...
-
牛肉鮮蔬燴飯的做法,牛肉鮮蔬燴飯怎麼做
“那天在美食網首頁瞄到過這個卡通樣子的飯飯,今天真想做了,反倒找不着那貼了,反正看到過了,依樣畫葫蘆做下,孩子嘛,飯菜做的可愛點,色彩豔點,也會跟着多吃點吧,我家孩子不長肉啊不長肉。”食材明細主料牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青椒(適量)白玉菇(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
-
幹豆角絲炒肉捲餅的做法,幹豆角絲炒肉捲餅怎麼做
“東北地方菜,採用東北特有的油豆角晾曬的幹豆角絲和土豆粉條,味道獨特。”食材明細主料幹豆角絲(50-60g)麪粉(3小碗)輔料豬肉(150g)粉條((約60g))配料葱(適量)姜(三片)老抽(2湯匙)生抽(2-3湯匙)雞精(1小匙)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹豆角絲炒肉捲餅的做法步驟1、用開水和麪...
-
肉醬茄餅的做法,肉醬茄餅怎麼做
“炒茄子有些吃膩了,換一種口味試試。今天做了肉醬茄餅,吃的時候,感覺外脆裏嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己覺得很喜歡。”食材明細主料茄子(1條)小紅椒(200克)輔料葱(1根)小紅椒(適量)雞蛋(1個)水澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...