高湯南瓜枸杞粥的做法,高湯南瓜枸杞粥怎麼做
“收到美天寄來的史雲生濃醇高湯啦,二盒共有二種二味,一種是肉骨高湯,一種是清雞高湯。對於生活節奏緊湊的吊絲們來説,這無疑是清淡生活中的驚豔一筆。短時間內烹製出鮮美的湯羹和菜餚,也是一種幸福和快樂。
今天做的高湯南瓜枸杞粥,很簡單也很有營養,即保持了南瓜的原味,還融入了高湯的鮮味,親們,一起試試吧。
南瓜的營養非常豐富,含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜不僅僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便祕,並有利尿、美容等作用。
枸杞是一味常用的補肝益腎中藥,其色鮮紅,其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜礆、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分,對造血功能有促進作用,還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
高湯南瓜枸杞粥的做法步驟
1、材料如圖
2、南瓜切塊;粳米洗淨加少許鹽浸泡;枸杞洗淨
3、將開水掉入砂鍋,放入南瓜
4、待南瓜燒開後,放入粳米
5、大火煮開後,再轉小火
6、米開花後,再放入史雲生高湯
7、隨後放入枸杞,滾幾滾即可
8、很簡單吧,裝碗了
9、再來張特寫
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