壽司的做法 壽司 & sushi 壽司怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
壽司的做法步驟
1、材料:海苔
2、材料:壽司專用醋
3、材料:三文魚吞拿魚
4、材料:牛油果.蟹肉青瓜
5、材料:魚子
6、材料:雞蛋
7、用具:壽司專用
8、用具:手套刀
9、用具:水乾淨的抹布
10、首先洗米煮飯
11、.用煮飯的空餘時間.把青瓜,切成絲.牛油果,去皮
12、成絲
13、.把魚切成條.
14、將煮好的飯放在容器中去掉鍋巴
15、徹底乾淨
16、倒入,壽司醋
17、攪拌均勻.直到感覺.攪拌吃力.米開始粘稠
18、停下讓米飯降温.過幾分鐘就要應該攪拌.讓米變幹身.
19、米已經完成.
20、把飯弄成,拳頭大的飯糰
21、乾淨的抹布沾水在砧板上防滑
22、把飯放在海苔邊角
23、一隻手按,一隻手往後拉
24、完成一小步
25、十指並和
26、往下拉
27、完成
28、十指並和
29、往下拉
30、完成
31、倒入芝麻
32、完成
33、壽司翻過來米潮下
34、放入材料
35、放入材料
36、放入材料
37、開始往裏面卷.
38、.卷好
39、放在上面.
40、輕輕的碾壓.用手摸平,兩邊.
41、刀沾水
42、把刀斜着放.讓水由頭到尾
43、打好水平.
44、.一刀.
45、打好水平..兩條放在一起第二刀完成
46、第三刀
47、完成
48、完成
49、完成
50、這一次跟上一次不一樣.前面留一點點.這樣的話.捲起來比較容易
51、完成
52、放入材料
53、放入材料
54、放入材料
55、壽司放在那個東西的上面.
56、開始卷
57、輕輕的碾壓用手摸平,兩邊.
58、一刀,
59、兩刀
60、,三刀
61、完成,
62、完成,
63、完成,
64、食材放在中間.飯放在上面.
65、.食材放在中間.飯貼在砧板
66、卷.
67、完成,
68、切
69、切
70、切六塊
71、如果喜歡的話,可以加點蠔油完成
72、完成,
73、把刀斜着切
74、一邊切一邊往前推,牛油果
75、切,到你需要的長度
76、完成,
77、用刀把它拿起來
78、如果那覺得難拿的話
79、用手扶着它
80、放上去
- 81、已經放上
- 82、放上保鮮膜
- 83、切
- 84、放上魚仔.如果沒有魚子可以切碎紅蘿蔔放上去
- 85、已經完成.個人喜好放不放蠔油
小竅門
個人喜好穿不穿圍裙.穿圍裙不把衣服弄髒
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