土豆胡蘿蔔菠菜餅的做法,土豆胡蘿蔔菠菜餅怎麼做
“如此清新的煎餅,讓你擁有好心情……”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆胡蘿蔔菠菜餅的做法步驟
1、菠菜放入開水中焯燙後切碎,放入料理機中,磕入一粒雞蛋榨成汁
2、取適量的麪粉,倒入榨好的雞蛋菠菜汁,鹽、雞精、適量的油攪拌均勻
3、平底鍋燒熱,倒上一點油,轉中小火,將麪糊倒入鍋中旋轉鍋子攤成圓餅,兩面煎熟
4、土豆胡蘿蔔分別去皮,用工具刨成絲
5、土豆胡蘿蔔絲另外炒熟,根據個人口味調好味道
6、最後將炒好的土豆胡蘿蔔絲鋪在菠菜餅上,卷好即可
小竅門
*麪糊的濃稠度以勺子舀起能快速落下比較好,若倒入菠菜汁還比較稠,再加適量的清水調和;
*想要更簡單點,可以將土豆胡蘿蔔絲一起混合入麪糊後,煎成餅;
*想要吸引寶貝,所有原料混合煎成的餅,可以用模具印出可愛的形狀;
*土豆胡蘿蔔可以換成其他喜歡的蔬菜或者培根火腿之類;
*也可以不需要其他配料,直接用調好的菠菜麪糊分幾次煎成小餅食用;
*菠菜還可以換成其他蔬菜,胡蘿蔔是橙色餅、紫甘藍是紫色餅,番茄餅也不錯哦!
只要你喜歡寶貝喜歡隨心玩花樣變變變吧^^
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