豬肉鍋貼的做法,豬肉鍋貼怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉鍋貼的做法步驟
1、買來豬肉加葱花生薑和雞蛋攪拌。葱花生薑主要提鮮(●—●)
2、解凍豬皮凍。之前做的。
3、切碎豬皮凍加入豬肉內。加鹽味精。醬油。切記醬油適量,不能太多。不然味道就會很差,也可以不加醬油!
4、攪拌過程中可以加多點水。在後面煎的時候不容易使內部的肉過老。
5、下面就是包餃子了。
6、本人不太會包餃子。包的太醜不要見怪哈!(。•́__ก̀。)
7、油鍋加入多點油。不喜歡油的話就用毛刷刷一層就可以,像本人是用油專業户所以不要見怪哈。油鍋放入包好的餃子,整整齊齊下鍋,不能靠的太緊怕連在一起
8、鍋內餃子底面金黃時候加水沒入餃子金黃面。直至餃子全部吸收鍋內水。這樣做的目的是使餃子皮有彈性,漂亮。不加水可能會使餃子皮乾裂。如果有人喜歡吃脆皮餃子可以不用這步
9、成品
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麪蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麪粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料葱(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...
-
丸丸蛋蛋煲飯飯的做法,丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做
“賣相不是很好哦,不過香味撲鼻,猛吃兩大碗,完全忘記體重...”食材明細主料牛肉丸(6顆)雞蛋(兩枚)大米(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開,加入少許油在瓦煲中,...
-
葱香牛肉鍋貼的做法,葱香牛肉鍋貼怎麼做
食材明細主料牛肉(150dq)麪粉(1碗)輔料洋葱(1/4個)水(半碗)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香牛肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰,醒30分鐘。2、牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鐘。3、洋葱切成小粒。4、把油燒熱後,先下尖椒和少許洋葱...