茴香蛋餅的做法,茴香蛋餅怎麼做
“加入茴香苗做的蛋餅顏色漂亮,香氣撲鼻,十分好吃!
茴香苗是營養很豐富的蔬菜的之一。它的胡蘿蔔素和鈣的含量很高,維生素B1、B2、C、PP和鐵的含量也比較高。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茴香蛋餅的做法步驟
1、茴香苗洗淨,切成小段。
2、麪粉加水調成麪漿。
3、雞蛋打入碗中,打勻。
4、將雞蛋液倒入麪漿中,攪拌均勻。
5、放入茴香苗,鹽,攪勻。
6、電餅鐺預熱,倒入少許油,舀一勺調好的麪漿倒入,用勺子將其攤勻。
7、兩面烙熟即可。
小竅門
◎雞蛋液先打勻後,再倒入麪漿中。
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