奧爾良雞肉便當的做法 大人孩子都難以抗拒的美味---奧爾良雞肉便當 奧爾良雞肉便當怎麼做
“KFC的奧爾良烤翅很多人都喜歡,其實在家裏可以很輕鬆地做出一模一樣的好味道,只要備好奧爾良醃雞料,這道菜完全是不需要廚技就可以輕鬆享受到的美味道。
在家用雞腿肉做了這道奧爾良雞肉便當,用模具做了個可愛的小熊飯糰,配上五顏六色的蔬菜,擺好上桌後全家人眼前一亮,真是大人孩子都難以抗拒的美味。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奧爾良雞肉便當的做法步驟
1、將雞腿剔骨後用刀背拍鬆,肉厚的地方用刀輕輕劃開不要切斷,用烤雞料將雞腿肉均勻地塗一層並稍加揉壓,放進冰箱冷藏4小時以上。
2、醃好的肉放於鋪錫紙的烤盤中,入預熱好200度的烤箱中烤15分鐘。
3、取出刷少許蜂蜜水(取一勺蜂蜜加少二勺水調勻)再放入烤箱200度烤5分鐘即可。
4、雞蛋打散加少許鹽,在油鍋中炒熟成蛋餅後盛出。
5、將青菜,洋葱,紅椒,蛋餅要成大小相同的小丁。
6、鍋中入適量油,油熱後先將洋葱炒香。
7、將青菜紅椒加入快炒,加少許鹽,雞精調味。
8、加入雞蛋拌均即可出鍋。
小竅門
1.醃雞腿時間越長越入味,至少醃4個小時以上。
2.烤箱温度請酌情調整。
3.沒有烤箱也可以用平底鍋中小火煎熟。
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