懶人煲仔飯的做法,懶人煲仔飯怎麼做
“懶人煲仔飯,步驟懶,但是味道一點都不懶喲”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人煲仔飯的做法步驟
1、準備什錦蔬菜丁,我用的是胡蘿蔔、玉米粒、青豆,超市中有現成的什錦蔬菜丁,就是這三種蔬的組合,買回家放到冰箱冷凍裏,用起來非常方便。如果為了新鮮也可以自己配置蔬菜,按自己喜歡的蔬菜隨意配置。
2、將臘肉切成丁狀,準備好葱花,熱好鍋,鍋內不用倒油直接放入臘肉丁翻炒,臘肉丁中會炒出許多油脂,出油後將葱花放入鍋內繼續翻炒一到兩分鐘。
3、鍋內放入鹽、糖、老抽,翻炒幾下,倒入水水的量與要使用大米的量相同。
4、將大米用水淘洗乾淨,一般我淘洗兩次,將鍋內炒的臘肉和湯一起倒入電飯鍋,在將蔬菜撒在國內,可以用鏟子將鍋內米飯撫平,千萬不要翻動大米,點飯鍋開煮飯的功能,等待將米飯煮熟。
5、電飯鍋轉入保温時説明已經做好了,打開蓋子看一看吧😊
6、附加步驟,還可以再用水焯上兩根小油菜,那就完美了😊
小竅門
臘腸可選擇自己喜歡的口味,有甜的、麻辣口味的、川味的、廣味的,都可按如上步驟製作,味道各具特色。
還可再用水焯上兩根小油菜,就完美了。
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