懶人版電飯煲煲仔飯怎麼做又香又好吃
主料
大米 :1 杯廣式臘腸(白油腸) :1-2根
時令蔬菜 :少許
輔料
生抽 :5 茶勺蠔油 :2.5 茶勺
香油(芝麻油) :0.5 茶勺
具體步驟
1. 1.選自己喜歡的蔬菜建議稍微硬一點的,如芥藍,奶白菜,油菜等,將其焯水備用,不用很熟 2.取1到2根廣式臘腸(白油腸),斜切成大片備用
2. 3.取1小杯的米(電飯煲附贈米杯的一杯的量,此為一人份),淘乾淨備用 4.在電飯煲底部及壁塗抹一層食用油 5.在塗了油的電飯煲中放入淘好的米,放入水,水的量約為手平放在米上莫過第一個指肚,按下煮飯鍵
3. 6. 飯煮好了馬上放入臘腸和青菜,如果喜歡吃雞蛋,可如圖打入雞蛋,將一半挑好的醬汁淋在臘腸上,迅速蓋上蓋,用餘温將臘腸和雞蛋燜熟(如果想有鍋巴,可此時蓋上蓋子後,按煮飯鍵繼續煮10分鐘左右)
4. 7.臨出鍋撒上芝麻和剩下的料汁攪拌均勻即可享受自制的煲仔飯啦!
5. PS:醬汁比例,5茶勺生抽,2.5茶勺蠔油,半茶勺芝麻油,少許姜粉(也可不加);若覺得的醬汁不夠則每兩勺生抽加1茶勺蠔油和少許芝麻油.
此為一人份
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...