豬肉卷的做法,豬肉卷怎麼做
“自己做的豬肉卷不差於肯德基的雞肉卷,而且自己做也很方便快捷,一起動手為家人做一份吧。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉卷的做法步驟
1、板筋肉洗淨
2、切粗條,如圖
3、放黑白胡椒粉,五香粉,糖,醬油醃製15分鐘
4、雞蛋一個打散
5、倒一半的量入醃製的肉中,攪拌均勻,再醃製一會
6、麪包糠倒入盤子中,把醃製好的肉片裹滿面包糠,用乎稍微壓一壓
7、如圖,依次做好
8、鍋中加入適量的油,6成熱
9、依次的把肉放下去炸
10、翻另一面炸至兩面金黃即可
11、夾出控下油
12、餅皮是昨天烙好的(一次可烙多一些放冰箱)放平底鍋裏烙熱至軟即可)
13、把烙好的餅皮放在盤中,塗上甜麪醬,把青瓜條,大葱絲擺在中間
14、再把炸好的肉條擺好
15、捲起來,美味好吃的捲餅完成了
16、成品圖。
17、成品圖。
18、成品圖。
小竅門
雞肉,牛肉,魚柳,都可以隨各人喜愛
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