香椿葱油餅的做法,香椿葱油餅怎麼做
“香椿的美味又來了!!
這是一款麪食哦!!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香椿葱油餅的做法步驟
1、和麪,冷水和麪,面要和得軟一些,然後醒面
2、先把香椿入沸水下一下撈出瀝乾水分,切碎,大葱洗乾淨後,切碎
3、半小時後,將麪糰取出繼續揉,揉至表面光滑,將麪糰分成幾等分取一份擀開、擀平、擀圓
4、抹上一層玉米油,撒上鹽、香椿和葱花。
5、從一端捲起
6、從一端卷向另一端,卷好後慢慢的將它抻長,只要不抻斷就儘量的抻長將抻好的長卷如圖盤好,壓扁後,擀成薄餅
7、電餅鐺約熱後,加入少量的花生油,油熱後將擀好的餅放入,蓋上蓋子,中途翻個面。煎至餅熟透、兩面金黃即可
8、烙好後切一下裝盤
9、趁熱開吃嘍!!香椿香氣十足呢!餅看看很有層次的哦!!香!!
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