家常香菇玉米粥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

熟玉米粒 ：80
泡髮香菇 ：6朵
大米 ：100
胡蘿蔔 ：40

輔料

濃縮雞汁 ：5ml
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的食材。香菇提前泡發洗淨。

2.香菇切粒，胡蘿蔔切粒。

3.顧總紅水燒開放入香菇焯燙。

4.再放入胡蘿蔔和玉米粒焯燙備用。

5.大米淘洗乾淨放入電飯鍋加入適量的清水滴入幾滴色拉油。

6.加蓋按下煮粥鍵。

7.大米煮爛再加入香菇。

8.加入玉米和胡蘿蔔繼續煮上15分鐘。

9.加入濃縮鮮雞汁。

10.加入鹽調味。

11.最後在加入適量的香油。

12.攪拌均勻即可食用。

烹飪技巧

香菇也可用鮮香菇，開水焯燙一下在烹飪一樣鮮美。濃縮鮮雞汁大超市都可買到，放入粥或者湯中，鮮美可口，如果沒有可以省略。