蒸南瓜鬆糕的做法,蒸南瓜鬆糕怎麼做
“南瓜誘惑。用南瓜製作的各種麪點點心,總是誘惑着人們的眼也誘惑着人們的胃。
南瓜太多的時候,把它變成主食,也是不錯。香甜的南瓜鬆糕,花兒怒放般地咧着大嘴,猶如烈焰紅脣的誘惑。
南瓜叮熟搗爛,沒有使用料理機,於是鬆糕中必然會留下絲絲南瓜的纖維,這效果與不着痕跡的金黃,又是另一番感受。
100克糖,聽起來很多,細細想來,這個比例,其實也就與一般馬芬蛋糕沒什麼區別,大多數人應該不會對此有什麼異議。其實,把這麪糊放進烤箱裏,那就是南瓜馬芬。放進蒸鍋,就是鬆軟清新的蒸糕。
迷人的大嘴。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸南瓜鬆糕的做法步驟
1、用料:南瓜泥125克,低筋粉180克,粘米粉20克,白糖100克,牛奶80克,雞蛋1個,玉米油30克,泡打粉5克
2、將南瓜洗淨,用微波爐叮熟,去皮,
3、搗成泥。備用。
4、雞蛋磕入碗中,加入白糖,攪打均勻。
5、加入牛奶和玉米油,攪拌均勻。
6、加入南瓜泥,
7、攪拌均勻。
8、麪粉,米粉,泡打粉混合,篩入南瓜糊中。
9、拌成均勻糊狀。
10、裝入模具,擺入蒸屜。
11、放入沸水鍋中,大火足氣,蒸15分鐘左右。
12、熄火,揭蓋。
13、出鍋,稍涼,
14、脱模,趁熱食用。
小竅門
白糖用量可以根據自己口味酌情調整。
南瓜泥也可以用料理機攪打成細膩泥狀。
蒸制時間需根據鬆糕大小多少酌情調整。
-
煎出來的披薩的做法,煎出來的披薩怎麼做
“家裏實在沒有烤箱,但是我實在想做披薩,昨晚琢磨着怎麼做,今天就來試試吧...”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)青椒(半個)紅椒(半個)洋葱(適量)火腿肉(適量)奶酪(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎出來的披薩的做法步驟1、這是材料...
-
牛肉鮮蔬燴飯的做法,牛肉鮮蔬燴飯怎麼做
“那天在美食網首頁瞄到過這個卡通樣子的飯飯,今天真想做了,反倒找不着那貼了,反正看到過了,依樣畫葫蘆做下,孩子嘛,飯菜做的可愛點,色彩豔點,也會跟着多吃點吧,我家孩子不長肉啊不長肉。”食材明細主料牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青椒(適量)白玉菇(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
-
幹豆角絲炒肉捲餅的做法,幹豆角絲炒肉捲餅怎麼做
“東北地方菜,採用東北特有的油豆角晾曬的幹豆角絲和土豆粉條,味道獨特。”食材明細主料幹豆角絲(50-60g)麪粉(3小碗)輔料豬肉(150g)粉條((約60g))配料葱(適量)姜(三片)老抽(2湯匙)生抽(2-3湯匙)雞精(1小匙)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹豆角絲炒肉捲餅的做法步驟1、用開水和麪...
-
肉醬茄餅的做法,肉醬茄餅怎麼做
“炒茄子有些吃膩了,換一種口味試試。今天做了肉醬茄餅,吃的時候,感覺外脆裏嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己覺得很喜歡。”食材明細主料茄子(1條)小紅椒(200克)輔料葱(1根)小紅椒(適量)雞蛋(1個)水澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...