廈門春節旅行吃什麼,6種美食千萬不可錯過
春節期間由於假期長,不少人都會選擇在這個期間旅行,廈門一直都是一個旅遊熱門地區,當地的風景和美食是吸引無數遊客最重要的兩個因素,那麼去廈門旅行少不了要做一些攻略,這樣可以讓旅行變得更便利,那麼廈門春節旅行吃什麼成為熱點話題。
廈門春節旅行吃什麼
1.沙茶麪的特點在於湯頭,以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁,然後搭配閩南油麪,配以大腸、豆製品等輔料,再淋上辣油,聞起來起來香辣撲鼻,吃起來更是勁道爽口。
2.土筍凍外表是透明光亮,像果凍一般非常有彈性,入口冰涼感十足,搭配着調製好的配料一起食用,口感尤佳,是當地冬春季節的時令佳餚。
3.蝦面也被叫做蝦子面,新鮮的蝦子伴着面,再配以各種輔菜一起便可食用。勁道的麪條,Q彈有嚼勁的蝦肉,蝦面因其鮮美的口感和簡單的烹製方式深受當地人喜愛。
4.海蠣煎也叫做蚵仔煎,是用海蠣混合番薯粉漿一起,再配以雞蛋、葱等食材煎製成餅。蛋香氣和蚵仔香混合在一起,鮮美嫩口,酥而不硬。這款小吃更是老少皆宜。
5.面線糊是當地特色的之一,為糊狀,是細面線和地瓜粉搭配着大腸、魷魚等佐料製成。面線糊在當地一般作為早餐或者夜宵出現,也可以配着油條等各種小吃一起食用,鮮香味美,爽滑清甜。
6.魚丸湯是以魚丸為主食材熬製成的湯,味道會根據不同肉質的魚類而口感各不相同。新鮮製作的魚丸富含魚肉原本的營養,而且比單獨吃魚肉來的更加有韌性和爽口,其湯頭也是非常濃郁鮮香。
廈門春節旅行吃什麼上面小編列舉了幾類最具代表性的飲食,一般來廈門旅行的人都會在上面幾類飲食中進行選擇,當然當地的美食不僅僅只是以上列舉的幾類,還有更多的美食是在當地極受歡迎的食物,但一般小編列舉的幾類已經夠品嚐的了。
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