湛江特產你知道哪一種,又愛哪一種呢
提起湛江你瞭解嗎,湛江是廣東的地級市,又被人們稱為“港城”。湛江的氣候非常舒適,這裏冬天沒有嚴寒,夏天沒有炎熱酷暑,所以好多人都會來這裏旅遊。人們來這裏一邊欣賞美麗的風景,一邊享用湛江的美食特產。當然了,湛江特產多的也是數不勝數,下面跟隨小編一起看看吧。
湛江特產你知道哪一種,又愛哪一種呢
1.魷魚絲
魷魚絲是很多人喜歡吃的零食,當然也是湛江有名特產。魷魚也稱柔魚等等,經過加工以後,變成的魷魚絲吃起來軟而不硬,而且嚼起來非常有彈性。把魷魚絲烘烤以後,吃起來更加香味十足。不僅有淡淡的腥味,而且吃起來甜甜的,越嚼越香。
2.鰻魚絲
湛江的鰻魚絲也是當地有名的特產之一,經過精心的烤制而成。烤制以後的還慢非常鮮香,再配上芝麻食用,好吃的難以形容。香辣味的鰻魚絲吃起來略有甜味,而且非常有嚼頭,一根接着一根吃在嘴裏,越嚼越過癮,好吃的完全停不下來。
3.凍幹水果
湛江本身屬於亞熱帶氣候,而且臨近赤道地區,所以湛江的美味水果當然少不了。湛江的水果品種非常豐富,包括菠蘿蜜、香蕉、芒果、青棗以及荔枝等等。用新鮮的水果製作凍幹水果來食用,是一件非常不錯的選擇。湛江的凍幹水果種也是相當多,例如凍幹芒果、凍幹香蕉、凍乾草莓以及凍幹火龍果等等。
4.黃坡蒜頭
黃坡蒜頭來自吳川,選用的是黃坡當地出產的白蒜醃製而成的。做好的黃坡蒜頭吃起來甜酸適口,非常爽脆。無論是吃飯還是吃粥配着蒜頭一起食用都是非常不錯的選擇。黃坡蒜頭非常受到湛江人們的歡迎,但是蒜頭雖然好吃,可是儘量不要吃太多。
5.馬鮫魚
喜歡吃魚的朋友一定要試試馬鮫魚。馬鮫魚不但吃起來口感,而且營養非常豐富。馬鮫魚的魚肉比較多,魚刺也比較少。含有豐富的蛋白質,人們食用馬鮫魚非常容易被人體所吸收。用馬鮫魚製成的魚乾吃起來同樣美味,馬鮫魚在曬乾以後,經過清洗後用來煎着吃非常香。
6.幹瑤柱
很多人不熟悉幹瑤柱,其實它就是我們大家平時食用的扇貝里面的肉,經過醃製風乾等工藝製成的。湛江的幹瑤柱肉肥大,色澤淺黃,還伴有濃郁的香味,吃起來鮮香且軟糯。瑤柱的吃法非常多,可以用來煲湯或是煲粥,也可以用來入菜等等。另外,在購買瑤柱的時候應該掰開看看瑤柱是否新鮮。
湛江特產就介紹這麼多了,不知道這裏有沒有你喜歡的呢?其實湛江特產種類非常多,還有樹葉餅、水泡餅、白切雞、白切鴨等等,在這裏就不一一介紹了。今天的湛江美食介紹到這裏就要結束了,如果你對湛江特產感興趣的話、想吃的話就趕快去買吧。
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