芝麻容易消化嗎,想不到它還有這種好處!
芝麻可以説是世界上歷史最久的油料作物之一了,芝麻還能夠被榨取成油,其中的麻油,香油,胡麻油等都是用芝麻製作而成的,又香又美味,不管是生的還是熟的都可以吃。那麼吃芝麻容易消化嗎?對身體有什麼好處呢?大家跟着小編一起來看看吧!
一、芝麻容易消化嗎
芝麻是不容易消化的,而且非常容易造成消化不良的後果。
因為黑芝麻中的油脂與蛋白質的含量都是比較高的,這兩種物質都是比較難以消化的,如果攝入量超過人體所能負擔的劑量,油脂和蛋白質在腸胃中堆積,會給人體的消化系統帶來負擔,特別是消化功能不是特別好的的人羣。加上黑芝麻的纖維素含量高達百分之十四,纖維素會在腸胃中吸水膨脹也會會導致消化不良。
二、吃芝麻的好處
1、芝麻可以減緩人體細胞的衰老、清除體內自由基和抗氧化,可以延年益壽,這要歸功於芝麻中含有豐富的維生素E。
2、芝麻是高脂血症人羣的最佳食品,因為芝麻含有不飽和脂肪酸----亞油酸,這種物質是人體不能合成而又必需的脂肪酸,它可以抑制膽固醇合成限速酶的活性以降低血清膽固醇水平從而調節人體的膽固醇代謝,從而降低膽固醇、增強細胞膜透性。
3、通過食物去補鈣,可能大家更多的是牛奶和雞蛋,但是其實芝麻的補鈣效果好過牛奶和雞蛋。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍,所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補充的鈣質更多。
4、芝麻可以保肝護肝,經常飲酒的這類人羣由於攝入過量的乙醇導致脂肪酸代謝的障礙,導致肝臟內脂肪的蓄積,從而使得肝功能退化,現代醫學發現芝麻中含有的芝麻素具有促進乙醇代謝及脂肪酸氧化的效果,從而經常飲酒的人要多吃芝麻,這樣能緩解乙醇對肝臟的損害。
5、芝麻具有降低血壓的效果,現代醫學研究發現芝麻中含有的芝麻素可能是通過抑制血管過氧化物的生成而起到降血壓的作用。
6、芝麻中的蛋白質構成的氨基酸比較全面,其中含有的八種氨基酸是人體所需的,能提供人體所需要的營養。
7、芝麻可以緩解便祕,長期習慣性便祕的人體內存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙,芝麻含有的脂肪油能潤滑腸道通便。
由此可見,芝麻容易消化嗎?這個問題是不存在的,芝麻是不容易消化的,而且對於消化功能不好,腸胃功能不好的朋友來説,吃芝麻簡直就是災難,而且特別容易造成便祕的現象,雖然説芝麻很香,但是該注意的還是需要注意,而且芝麻吃多了也容易造成脱髮哦。
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