成都有美食
中國是一個有很多傳統美食的國家,中國的很多地區有各自獨特的傳統美食,成都就是一個比較出名的地方,成都的美食也很多。這裏的人喜歡吃辣,所以他們的食物大多數是比較辣的。無論是專業的餐館或者是街邊的小攤,這些地方做出來的美食都各具特色,沒有貴賤之分。成都有美食也有風景,讓我們一起來了解一下成都美食吧。
成都有美食
1.成都的小吃很多,有麻辣魚香等各種口味。很多遊客都會去成都遊玩,順便品嚐成都的特色小吃。串串香是成都的一種傳統美食,它又是火鍋的不同形式,被稱之為小火鍋。就是將各種肉菜用竹籤串上,然後放在火鍋中吃。現在這種形式已經遍佈全國。
2.擔擔麪也是成都的特色小吃,他的來源是從前的人通常挑着這種面去賣,後來就被稱為擔擔麪。這種面煮熟後口感非常好,可以混入一些炒好的肉,這種麪條特別細膩,香氣誘人。
3.麻婆豆腐在中國是很出名的,它的來源地就是成都麻婆豆腐的原料,當然是豆腐以及其他的一些肉末,還要放上辣椒和花椒。麻婆豆腐是麻辣味的,這是最能體現成都特色的一種麻辣美食。
4.餛飩,這種食物在中國的分佈也很廣泛,大多被人當做早餐食用,其實它的來源地也是成都,就是將麪粉擀成很薄的皮,包進很多不同種類的肉菜,當做餡料。餛飩是很美味又很容易製作的美食,很受中國人民的歡迎。
4.肥腸粉是用紅薯粉和其他的原料,比如花椒和菜油等製作而成,這一種粉就是用肥腸和佐料熬成的,鮮嫩可口。目前也被廣泛傳播,很多人都會自己製作。
5.毛血旺是很多人喜歡吃的菜,它的主料就是鴨血,吃起來有點麻辣的味道。可以根據自己的口味放入調料,或者是放入一些青菜來中和它的辣味。這道菜在成都是很出名的。
6.酸辣豆花是小編最喜歡吃的一道成都菜,這道菜的製作原料就是黃豆還有水,方法很簡單。準備好雞蛋和黃豆就可以了。也可以放上自己喜歡吃的菜,這道菜做出來後口味是酸辣的,豆花細膩可口的。
成都的小吃真的是很多,如果有機會去成都遊玩,一定不要錯過當地的美食。即便是不愛吃辣,也可以用清水沖淡食物上的辣味在食用,當然成都也有不辣的美食,一定要去品嚐一下。這個地方就算是吃貨的天堂,沒有去吃過成都的小吃,人生就是不完美的。
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