獼猴桃,奇異果的區別都有哪些
有一種水果,市面上我們總是會看到有的水果店寫着獼猴桃,有的水果店寫着奇異果。從肉眼上看,我們總是覺得都是一樣的,為什麼會有不同的名字呢?今天就帶着你的好奇心讓我們來探究一下,獼猴桃和奇異果的區別和它們的各自的“身世”吧!
獼猴桃 奇異果的區別都有哪些
一、起源區別
奇異果是人工選育栽培後的獼猴桃。獼猴桃屬是一個很大的屬,全世界有54種,我國有52種。其中的中華獼猴桃就是我們通常意義上的獼猴桃了。包括新西蘭的奇異果,也是中華獼猴桃。新西蘭奇異果出現的時間並不是很長。
故事是這樣的:1903年時有個落魄的新西蘭中學校長伊莎貝爾女士,跑到中國來散心,偶然遇到了一種叫“陽桃”(獼猴桃的別稱)的果子。校長當即被那奇異的果肉吸引了,於是偷偷帶了些種子和果實回新西蘭去了。回到新西蘭以後,她就在潛心培養這些果子。等到1942年去世之前,已經發展到數萬株了。最初,這個水果叫宜昌醋栗,可見當時應該不甜。這個名字被視為有左派色彩,於是在美國市場遇冷。然後,新西蘭人又想了個名字,美龍瓜(mellonette),可是美國對瓜類水果徵税很重,於是這個名字也掛掉了。最後,絞盡腦汁想出了一個用新西蘭國鳥命名的名字,kiwifruit,音譯為奇異果。
二、產地區別
很多人將國產的稱之為獼猴桃,新西蘭進口的獼猴桃稱之為奇異果。由於奇異果是進口水果,所以奇異果的價錢要比一般國產獼猴桃貴。另外,由於氣候,土壤等因素,二者在口味上略有差異。但其實二者的營養價值差不多。
三、外表區別
奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似,奇異果表層的毛分佈非常均勻,甚至都出現了沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的,比較舒服。而獼猴桃的絨毛分佈不均勻,摸起來手感比較粗糙。
四、口感區別
獼猴桃再買回來之後要放軟一點再吃,熟透了才行,不然就會非常的酸澀,更有甚者更是會咬不動;而奇異果則不同了,買回來可以直接吃,味道則比較甜了。
原來啊,奇異果是獼猴桃的一種衍生品,加入了人工創作的部分。但是不管怎麼樣,獼猴桃 奇異果都是我們非常喜愛的水果,兩者也都是有着豐富的維生素。通過今天的這篇文章,終於就可以弄明白兩者的區別,下一次就可以根據自己的口味理性選擇了。
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