洋葱葉可以吃嗎,洋葱的做法有哪些呢
洋葱大家都很熟悉了,大家都知道洋葱具有很高的營養價值,老少皆宜的食物。而且洋葱的做法也是多種多樣,那麼大家平常在家裏是怎麼做來吃的呢?有一些朋友就有疑問,洋葱葉可以吃嗎?下面就由小編給大家分析一下吧,想知道的朋友們就趕緊往下看哦。
一、洋葱葉可以吃嗎
一般情況下洋葱的葉子是不建議食用的,洋葱自身的營養價值是很豐富的,吃了之後可以補充人體需要的維生素和纖維素,還可以維持肌膚的年輕化是女性保養非常好的方法,但是洋葱的葉子屬於水分少、營養不足的食物,雖然對人體健康沒有什麼壞處,但同時對於健康來説也是沒有太大好處的,所以患者最好不要食用。洋葱的做法有很多,可以與雞蛋、芹菜一起食用。
二、洋葱的做法
(一)洋葱炒肉
材料:裏脊肉500g、洋葱半個、鹽1茶匙、醬油3茶匙、白砂糖小半茶匙、米酒1茶匙、生粉1茶匙、蒜頭2顆、青辣椒半個
做法
1.洋葱剝皮洗淨切好,切蒜備用;
2.肉切片,倒入調好的水澱粉,蒜泥,適量的醬油、酒、醋、雞精和鹽攪拌均勻;
3.起鍋燒油,倒入肉片快炒,一熟就起鍋;
4.起鍋燒油,倒洋葱翻炒一分鐘,加少量水繼續翻炒;
5.快要收汁前加適量鹽 翻炒三十秒;
6.倒入炒好的肉片 翻炒半分鐘起鍋。
(二)芝士洋葱海鮮湯
材料:魷魚、青口、蝦仁、洋葱1只、蘑菇4只、蒜頭3顆、番茄1只、黃油、芝士、鹽、黑胡椒粉、(荷蘭芹粉)
做法
1、洋葱切粒 蘑菇切片 蒜頭排扁 番茄切塊;
2、起油鍋下黃油,蒜頭,番茄,洋葱,蘑菇,鹽煸炒;
3、加開水,下海鮮,加芝士;
4、沸騰後,中火煮10分鐘;
5、盛出撒上黑胡椒粉和荷蘭芹粉即可食用。
(三)洋葱圈
材料洋葱1個,麪包糠,雞蛋1個,澱粉,鹽適量,白胡椒粉少許
做法
1.洋葱去皮,洗淨備用。
2.洋葱對半切開,用手取下一個個的洋葱圈,放在盤中,加入少許鹽和白胡椒粉拌勻。
3.把洋葱圈沾上澱粉,放入雞蛋液中沾濕。
4.把洋葱圈裹滿面包糠。
5.鍋倒入油,約6成熱放入洋葱圈,炸至金黃即可。
(四)洋葱炒雞蛋
材料:雞蛋200克、洋葱300克、葱10克、姜10克、大蒜10克
做法
1.洋葱洗乾淨去皮切絲,把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然後弄成蛋花盛起來待用。
2.把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然後弄成蛋花盛起來待用。
3.鍋中倒入底油,油熱加一點薑片,和辣椒絲(辣椒我是為了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十來下,然後加鹽,雞精再翻炒幾下。
4.然後蓋蓋子悶,目的是去除辣味,兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
以上內容就是關於“洋葱葉可以吃嗎,洋葱的做法有哪些呢”的介紹,不知道大家掌握了多少呢?不過小編建議大家,不要吃太多哦,不然效果會適得其反的哦。大家還等什麼,趕快在家裏動起手來嘗試地做一下吧,希望小編推薦的方法能夠幫助到大家哦。
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