榴蓮吃不完冷藏還是冷凍,榴蓮的保存方法有哪些
榴蓮是一種高碳水化合物,易腐爛變質的食物。雖然榴蓮的味道很奇怪,但是喜歡的人依然還是很喜歡它,即使價格不是很親民也有一大羣榴蓮愛好者,不過打開的榴蓮在室温下存放時間不宜過長,需要將它放在冰箱中冷藏或冷凍,而冷凍還是冷藏兩者的方法雖然差不多,不過對於榴蓮的口感和味道的保存卻大大不一樣。
一、榴蓮吃不完冷藏還是冷凍
榴蓮吃不完冷藏還是冷凍,這個問題困擾了許多人,如果你儘快吃完它,建議你可以冷藏持續時間。冷藏的味道比冷凍好。冷藏的榴蓮也不要放置很長時間,放置很長時間會導致榴蓮發黴變質。建議榴蓮應冷藏保存。冷藏過程中的低温可以保證榴蓮在較短時間內不會發生黴變腐爛,同時還能保持榴蓮的口感。凍榴蓮解凍後味道不好。榴蓮在冷藏中不能存放太久,建議儘快食用。冷凍榴蓮雖然能夠保存較長的時間,但是這樣會導致榴蓮一定程度上的營養流失,其營養價值不如冷藏榴蓮。
二、榴蓮保存的方法有哪些
第一個:可以取出榴蓮果肉,但不能全部取出,一部分取出來,一部分還在榴蓮殼裏,放一塊冷凍,吃的時候最後一塊一塊掰着吃,不吃的儘量不要掰開;
第二個:取出榴蓮果肉後,放入密封盒保鮮,或包於保鮮袋中,防止和其他食物串味,放到冰箱裏冷凍起來,吃的時候按照自己需要的量取出一些來,稍微解凍一會,用勺子挖吃,就會有吃冰激凌的口感,味道獨特;
第三個:榴蓮其實還有很多不同的吃法,可以做奶昔或者煮湯都非常有營養。去出榴蓮果肉並用破壁機搗爛或搗成泥,加上相等數量的牛奶,放入冰箱冷凍層中冷凍大約2-3三小時,取出後稍微解凍一下,攪拌均勻。
第四個:榴蓮雞是廣東著名的菜。清洗雞塊,切成小塊,剝下堅果和棗,把榴蓮果肉從殼中剔除,把它放在鍋裏,添加一些姜,大火熬煮煮沸後,再用文火燜煮兩到三個小時,出鍋前就如少許食鹽即可。注意:榴蓮殼上的白肉也可以用來煲湯,不要浪費哦~
榴蓮的味道雖然不能被大眾所接受,但是口感卻很奇妙,就像是臭豆腐一樣,聞着臭吃着香,榴蓮的營養價值極高,經常食用,對人的身體有許多益處。強身健體,滋陰補陽,活血化瘀,緩解經痛,並且榴蓮渾身都是寶,不過,糖尿病患者,痔瘡,心腦血管患者禁止食用。
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