夏天煲雞湯放什麼材料,煲雞湯還可以放什麼
大家日常的的食物中一定少不了雞湯,雞湯傳統意義來説就是用雞肉和水燉出來的食物,雞湯因為其味道鮮美,製作過程簡單,並且營養豐富成為最受歡迎的菜品之一,雞湯中含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質,經過不斷從創新,雞湯已經形成了許多種類,大家一定都想親自嘗試製作雞湯,那麼夏天煲雞湯放什麼材料?煲雞湯還可以放什麼?下面小編就為大家簡單介紹一下。
一、夏天煲雞湯放什麼材料
1.椰子煲雞湯
材料:土雞一隻、椰子一個,果皮四分之一、姜2片、食鹽適量 。
功效:椰子煲雞湯,特別適合在夏天時候飲用;椰子有滋補清暑的功效;而雞肉味甘性微温,夏天飲用此湯,具有很好的解暑、清潤補虛的作用。
2.玉米胡蘿蔔煲雞湯
材料:玉米兩根,胡蘿蔔兩根,老母雞一隻。
功效:夏天煲此湯,滋補功效好,油而不膩,口感清爽,適合夏天飲用。玉米內含的豐富的維生素,煙酸;而胡蘿蔔內含大量維持人體健康的重要營養物質,夏天飲用此湯,具有開胃的作用。
3.山藥枸杞燉雞湯
材料:雞肉300克、山藥200克、枸杞少量。
功效:此湯具有很強的滋補功效,補而不燥,適合夏天飲用。山藥中的粘液是一種多糖蛋白質,對於人體健康十分有益,夏天和雞湯一起煲湯,那麼具有很高的營養價值哦。
二、煲雞湯還可以放什麼
煲雞湯可以放花椒,大料,生薑,葱,陳皮,食鹽便可。放入材料後,不但營養味美,還能增進食慾、助消化。也可以和很多食材以及藥材搭配一起燉,比如搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起燉湯:可以提升雞湯的鮮甜味,還可以增加雞湯的營養。搭配冬瓜、玉米、山藥、胡蘿蔔、板栗等富含澱粉的蔬菜一起燉湯:可以吸收雞湯中的油脂,令蔬菜更好吃,還能減輕雞湯的油膩感,葷素搭配,營養也很均衡。
雞湯味道鮮美,一年四季食用都非常好,夏天煲雞湯更是非常不錯的選擇,雞肉本身就是一種温熱的食物,所以在夏天食用的話,不宜與温熱的食材一同燉煮,最好是與涼性的東西一起燉煮食用,夏天煲雞湯放什麼材料大家記住了嗎,小編也列出了其他可以一起燉煮的食材,大家要記住呦。
-
你知道冬棗褪青用什麼嗎
冬棗是我們生活中常見的一種食物,多見於冬季,在超市和水果店裏就能看見它的身影,不僅價格實惠,口感清脆,營養價值也非常的高,食之對身體也有許多好處。但是冬棗在種植的時候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的嗎?一起來看看吧。一、冬棗褪青用的什麼藥嗎冬棗褪青可以...
-
怎樣做魷魚好吃
魷魚的口感不錯,大家可以看看怎樣做魷魚好吃呢,我們喜歡吃魷魚,但是我們一般都不會做魷魚,特別是乾貨,在做的時候還有提前用水泡發,所以如果做不好的話,對於菜品的口感和味道是有很大的影響的喲,大家可以看看。一、怎樣做魷魚好吃主料:魷魚400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
金銀花的作用
金銀花是一種較為珍貴的中藥材,得名源於金銀花在開花初期,花骨朵呈現白色,隨着時間的推移,花期的延長,花骨朵漸漸轉為黃色,因此又得名為金銀花,具有很好的藥用價值。例如金銀花被人們所熟知的清熱解毒功效,常常被用作夏季解暑降温的好藥材,常在生活中被人們與熱水一起泡...
-
紫薯湯功效,你知道多少?
美食是個好東西,一方水土養一方人,也就是説一方水土也有一方水土的美食,而且多喝湯下飯,湯也很補充身體。有很多種飯可以任你選擇,有的食物好吃,有的食物難吃,每個人的味蕾也是不一樣的!那麼關於紫薯湯功效,你知道多少?讓我們一起看看吧!一、紫薯湯功效1、促進胃腸蠕動對...