小番茄的功效與作用
小番茄,也被叫做聖女果。紅彤彤的小果,散發着誘人的色澤,其味道要麼是甜滋滋的,要麼是酸酸甜甜的,口感特別好深受老人小孩的喜愛。那麼吃了這麼多的聖女果,有幾個人知道聖女果的功效與作用?接下來就讓小編向大家介紹一下特德功效與作用吧。
小番茄的功效與作用
一、聖女果食用禁忌
1、不要吃沒有熟透的聖女果,以免造成中毒。
2、不要空腹食用聖女果,由於聖女果中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結合形成不溶物質,造成胃痛的後果。
3、拉肚子的時候不要吃聖女果,因為聖女果屬於寒性的蔬果,如果在拉肚子的時候食用,無疑會加重。
4、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
二、聖女果的營養價值
1、聖女果味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有益。
2、聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄,除含有番茄的所有營養成分外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍。
3、番茄含有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣,既可生食也可熟食。
4、櫻桃番茄含有大量的胲質、果質、柿胲酚及可溶性心收劑等成分。
5、番茄含有大量的維生素C,維生素C是人體結締組織所需要的成分,它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
三、聖女果的功效與作用主要有以下幾個方面:
1、保護肝臟
聖女果中的維生素P的含量居果蔬之首,維生素p易促成紅細胞的生長,對肝病有輔助治療作用,有些孕婦患有慢性肝炎,在懷孕時期,肝臟負擔又較重,吃小番茄能夠有效保護肝臟。
2、阻止吸入毒氣
聖女果中含有豐富的番茄紅素,可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害。
3、促進胎兒生長
聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質,這些有機物質能夠促使人體的生長,促進胎兒的身體發育。
4、防癌
聖女果中含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,能保護細胞的去氧核糖核酸,避免基因突變,可防癌,特別是可防前列腺癌。
5、助消化
聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
聖女果
6、美白護膚
聖女果中富含的維生素PP可以保護皮膚,還有美白、防曬功效與作用,多吃不易患皮膚癌。
7、延緩衰老
聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質,這些物質可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。
小番茄的功效與作用聖女果在日常中想必大家都看見過,而且也都吃過。聖女果的營養價值遠高於西紅柿的營養價值,所以説它的營養價值是十分的高了。食用聖女果,不管是對誰都是十分有益處的。但是在食用過程中也是要注意它的禁忌問題呢。
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