小茴香的功效與作用

茴香是一種微小卻功能強大的植物，它在古書中便有記載，可以治療多種疾病，具有較好的醫療效果；它可以用於藥膳，保養身體，驅寒養身；我們當然不能忘了，它還有香味，可以做香料，可以提取出來做香精。不知大家是否吃過茴香餃子，這種餃子餡在北方很受歡迎，味道醇厚。小茴香的功效與作用如此之多，我們接下來詳細瞭解一下。

小茴香的功效與作用

1、《千金·食治》:主蛇咬瘡久不瘥，搗敷之。 又治九種瘻。

2、《唐本草》:主諸瘻、霍亂及蛇傷。

3、《開寶本草》:主膀胱、腎間冷氣及盲腸氣，調中止痛，嘔吐。

4、《日華子本草》:治幹、濕腳氣並腎勞頹疝氣，開胃下食('食'一作'氣')，治膀胱痛，陰疼。

5、李杲:補命門不足。

6、《傷寒藴要》:暖丹田。

7、《玉揪藥解》:治水土濕寒，腰痛腳氣，固瘕寒疝。

8、《本草求真》:肝經虛火從左上衝頭面者用之。

9、《隨息居飲食譜》:殺蟲闢穢，制魚肉腥臊冷滯諸毒。

10《中藥形性經驗鑑別法》:治慢性氣管炎。

11、《吉林中草藥》:散寒止痛。 治疝氣，腎寒小腹痛，胃痛，腰痛，遺尿。陰虛火旺者慎服。摺疊編輯本段常見食法茴香菜是一種蔬菜，多用來做包子餃子餡，和它的種子(小茴香)一樣具有一種特殊的香氣，在北方很受歡迎，而南方少見。

12.小茴香還可用於藥膳，如茴香炒腰花能補腎止痛;茴香燉牛肉可温肝暖胃，行氣止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香薑糖湯可治感冒、疝氣痛、胃冷痛等。

13.摺疊藥用植物小茴香是重要的藥用植物，其果實是重要的中藥，味辛性温，具有行氣止痛，健胃散寒的功效。主治胃寒痛、小腹冷痛、痛經、腹脅痛、疝痛、睾丸鞘膜積液、血吸蟲病等。

14.茴香含有豐富的維生素A、C之外，葫蘿蔔素及鈣的含量也較高，種子可作藥用或香料，具有驅風祛痰、散寒健胃止疼之功效。其具體用途如下:

a.促進消化吸收。

b.防感冒:可將少許茴香生汁加葱沫湯內喝下發汗。

c.治扁桃體炎:對成含汁液的水煎液，將其涼後漱口。

d.吸膿:將葉搗碎，貼於患部，每天換3次，自然消退。

e.治凍傷:可用生汁塗於患部，按摩。摺疊生活用品小茴香主要含揮發油等成分，包括茴香醚、茴香酮、檸檬烯、茴香醛等。從小茴香果實及莖葉中提得的精油有廣泛的用途，可用於牙膏、牙粉、肥皂、香水、化粧品等香精。茴香精油具有良好的防腐作用，可用於醃漬食品。

小茴香的功效與作用就是如上所述，既豐富多樣，又效果奇特，大家不要忽視這種不起眼的植物，往往就是渺小中見偉大之處。如果大家有以上所説的病種，不妨試試用小茴香的療法，當然，如果你想把它做成香料或者弄成餃子餡，餡餅都可以，可以多嘗試嘗試，實踐出真知。