榴蓮如何挑選?教你幾招,一挑一個準
榴蓮是我們平時大家都非常熟悉的一款熱帶水果,但是它的價格不是那麼容易被接受,所以很多朋友們也都不是經常使用。民間有一個榴蓮三隻雞的説法,還有人稱榴蓮喂水果之王,由此可見榴蓮的營養豐富於受愛戴程度真的很高,那麼如何挑選一個好榴蓮呢?
榴蓮如何挑選 教你幾招 一挑一個準
一、看形狀
雖然説榴蓮的形狀基本上都是一樣的,而且榴蓮外邊有非常多的刺,但是挑榴蓮的時候還是需要看一下它的形狀的,有的榴蓮奇形怪狀而特別的不均勻,而且有的榴蓮是一邊大一邊小的或者是頭尾不一樣大,這就很可能會導致裏邊的果肉不均勻,或者是果肉比較少的現象,那麼要想挑到果肉比較多的榴蓮,就應該買比較圓潤一點兒,形狀比較正常的榴蓮。這樣的榴蓮不僅果肉多,而且成熟的也很飽滿。
二、聞香味
好多人都非常不喜歡榴蓮的那種臭味,其實榴蓮真正成熟好了是有一股香味兒的,大家在挑選榴蓮的時候可以從榴蓮裂開的口子處聞一下,如果香味越濃郁,並且還能夠帶着一種甜甜的味道,那麼説明這個榴蓮成熟的比較好,而且裏邊的果肉會比較多一些。如果裏邊的果肉比較少的話,聞起來也沒有這麼像。
三、捏刺
榴蓮令大家非常頭疼的一件事就是他的外表全是刺,所以説在好多人都非常討厭剝榴蓮,因為一不小心就會被扎到手,那麼在挑榴蓮的時候,我們還可以通過看榴蓮的刺來挑選榴蓮,如果榴蓮的刺非常多又硬,那麼説明這種榴蓮果肉比較少,如果榴蓮捏起來是軟的,刺也少一點,那麼這裏面的果肉就會比較多,而且這種榴蓮成熟的也比較飽滿一些。
四、晃一晃
拿起榴蓮晃一晃,如果感覺裏面有撞擊的聲音,那麼就説明裏面的果肉已經成熟並脱離果殼了,如果聲音沉悶,説明裏面的果肉比較大。不過在搖晃的時候一定要注意不要被榴蓮上的尖刺傷到手指,應用雙手抓住榴蓮兩側尖刺之間的凹陷處搖晃
五、看開裂度
有許多人認為,自然開口的榴蓮就是好榴蓮,其實也不盡然,一般來説,已通過上面四種方法檢驗過的榴蓮都會不錯,不一定非要開口不可。如果你要挑選外殼已經裂口的,那最好選擇裂口不要太大的,也就是剛剛開始裂口的,因為如果果實早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮,那最好回到家後儘快享用,不要再長時間放置,否則容易變質。
榴蓮如何挑選?看了這些內容,你有學會嗎?如果下次要購買榴蓮的話,可以按照上述分享給大家的方法去嘗試,挑一個好榴蓮回家吧,畢竟那麼貴的水果要買一定要買質量好的。當然,如果你有關於挑選榴蓮其他的妙招,也歡迎與我們這些吃貨一同分享哦。
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