生榴蓮可以上鍋蒸熟嗎,榴蓮要如何挑選
榴蓮,雖説價格和其他水果相比是較高的,不過榴蓮的味道,能夠接受的人其實還是少數。雖説榴蓮很有營養,可榴蓮獨有的氣味,一般人也都是不願意聞的,那生榴蓮可以上鍋蒸熟嗎?
一、生榴蓮可以上鍋蒸熟嗎
在購買榴蓮的時候,有時候是很容易買到生榴蓮的。這個時候,如果想要急着吃榴蓮,又沒有快速催熟的辦法,不少人就會想到把生榴蓮給蒸熟。生榴蓮是可以上鍋蒸熟的。雖説生榴蓮本身並沒有有害物質,但從口感上來説,並沒有那麼美味。所以説還是可以儘量等到榴蓮熟透後,再來食用會更好的。不過需要注意的一點是,在吃榴蓮的時候儘量不要空腹吃,省得引起不必要的身體不適。
二、榴蓮要如何挑選
榴蓮,價格並不低,所以説在挑選的時候,還是需要多掌握一些小技巧,這樣才能買到稱心如意的榴蓮。
1.挑選榴蓮的時候看刺。榴蓮表面是有很多刺的,按捏相鄰的刺,如果可以捏得動的話,就説明成熟度是比較高的,這樣的榴蓮可以購買。要是捏不動,那就説明這樣的榴蓮還不夠成熟。
2.聞味道。大多數成熟度足夠的榴蓮,聞起來的味道是比較舒服的。如果沒有熟透的榴蓮,是會帶有一些所謂的酒精味道。
3.搖晃榴蓮。可以挑一個榴蓮,在手裏上下搖晃一下,感覺到裏面的果實是分離的,就像帶殼的花生,明顯的感受到它的果實是鬆開的。這種榴蓮基本上都是熟透的,即使一點兒沒開口也是熟的。這樣的方法,也是一種比較簡單的分辨榴蓮的方法了。
榴蓮的味道比較獨特,但也有不少人都是非常喜歡榴蓮這樣的味道的,喜歡吃榴蓮的人,對這個味道是超級愛的,生榴蓮可以上鍋蒸熟嗎?其實是可以這麼做的,不過最好還是等到榴蓮放置到自然熟透,這個時候的榴蓮才會是更加美味的。
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