一個荷包蛋的熱量是多少,吃了會長胖嗎
大家應該都吃過荷包蛋吧,那你知道一個荷包蛋的熱量是多少?荷包蛋,作為一道富有營養價值的家常菜,是人們吃雞蛋時的一種常見做法,就是先將一整個雞蛋打入鍋內,然後進行油煎或者是水煮,味道非常不多,但是熱量也不見低,下面就讓我們來看看具體內容吧。
一、一個荷包蛋的熱量是多少
一個煎好的荷包蛋的熱量是159卡路里。當然這裏面的材料只包括雞蛋、鹽分和油,有些人喜歡在荷包蛋上面加一些醬油或者其他調料,這個時候荷包蛋的熱量又會增加,達到了200卡路里。而荷包蛋裏的主要營養物質包括蛋白質、脂肪和碳水化合物三種,這個都是極容易產生熱量的營養元素。
一個煮荷包蛋的熱量(以100克可食有些計)是164大卡(686千 焦)。每100克煮荷包蛋的熱量約佔我國養分學會引薦的一般成 年人保持健康天天所需攝入總熱量的7%。
那麼一百多卡路里的熱量是個什麼概念呢?要消耗掉它們你需要跳接近50分鐘的健美操或者做150個仰卧起坐,所以説到這裏,一些想要減肥的人,還是儘可能少碰荷包蛋這種食物了。那麼知道荷包蛋的熱量對我們來説有什麼意義呢?一個就是有些喜歡計算卡路里來減肥的人,知道每種食物的熱量顯然意義重大。不過,這種熱量始終只能作為一種參考,如果太在意這個,就會在減肥的同時失去對食物的興趣。
二、荷包蛋吃了會胖嗎
荷包蛋的熱量還是挺高的,大家如果經常吃的話是會發胖的,所以大家還是儘量少吃煎或炸的東西。可以做點雞蛋羹,打兩個雞蛋,一邊攪拌一邊倒温水(不能用涼水),水的量差不多是雞蛋的1.5-2倍,上鍋蒸,出鍋後可以加入醬油、醋、香油等即可。這樣的食物時比較有營養的,而且也不會發胖。
雞蛋的大部分是蛋白質,人體吸收後轉為葡萄糖,最終演變為熱量,存積在體內.而且荷包蛋需用油煎熟,可轉為脂肪.再者,人體一次只可吸收一顆蛋的營養,過多吸收蛋白質是無益的.從醫學角度,一天不超過兩個蛋為好.減肥是其次,健康是首選!
三、荷包蛋的營養價值
雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象A相當廣泛,從4~5個月的嬰兒一直到老人,都適宜食用雞蛋。
1、蛋白質 雞蛋含豐富的優質蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。 雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以,將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用,能提高後兩者的生物利用率。
2、脂肪 雞蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。
3、其他微營養素 雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐 富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同餵養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富,特別是蛋黃中,維生素A、 D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過,雞蛋中維生素C的含量比較少,應注意與富含維生素C的食品配合食用。
相信大家對荷包蛋的熱量、營養價值都有了一定的瞭解,特別是對於想要減肥的朋友們,不用再有吃荷包蛋會長胖的顧慮了,雖然荷包蛋有一定的熱量,但它也具有很高的營養價值,只要合理搭配飲食,結合適當的運動,是可以達到減肥的效果的。
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