枸杞可以食用嗎

一般超市中有賣的枸杞是枸杞果實的乾製品，是一種食材，很多人也知道它有補身體的功效，屬於一種天然食品，對我們的身體很好，但是很多人會問了，枸杞是真的可以吃嗎，那麼接下里我來帶大家瞭解一下枸杞可以食用嗎這個問題。

一、枸杞可以食用嗎

枸杞的食用方法有很多，可以用來泡茶、煮粥、熬湯等等。

砂鍋枸杞烏雞

主料：烏骨雞1000克

輔料：枸杞子5克

調料：鹽5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜10克

做法

1、將宰殺去毛洗淨的烏雞剁去頭、頸、脊骨、爪，其餘的剁成塊，放入清水中泡出血污(水留用)。

2、煮鍋置於火上注入清水，把雞塊放入鍋內，待將沸時，打去浮沫，撈出雞塊，沖洗乾淨，鍋中再倒入泡雞的血水，快要沸時改用小火，打去浮沫，製成雞湯。

3、將雞塊放入砂鍋中，倒入雞清湯，加葱、姜，旺火燒開，打去浮沫，用小火長時間燉制，至雞酥爛時，下精鹽、胡椒麪和枸杞，再燉20分鐘，使其充分入味，揀去葱、姜，下入味精，盛入湯盤即可。

功效：氣血雙補、烏髮、滋陰、產後調理，此湯菜具有補腎養陰退熱的作用。適用於治療腎陰虛型咳喘。

黨蔘枸杞紅棗湯

原料:紅棗12克、白糖適量(或鹽，據個人口味調整)，黨蔘20克、枸杞12克

做法

1、將黨蔘洗淨切成段備用。

2、再將紅棗、枸杞放入清水中浸泡5分鐘後再撈出備用。

3、將所有材料放入砂鍋中，然後放入適量清水，一起煮沸。

4、煮沸後再用文火再煲10分鐘左右。

5、將黨蔘挑出，喝湯吃枸杞、紅棗。

功效：滋腎固精，可治療陽痿、早泄、滑精等不禁之症，對於休虛滑脱等症狀療效顯著。黨蔘可以補中益氣、和脾胃，補血，降壓，對於各種原因以引起的衰弱症、缺鐵性貧血、營養不良性貧血等症有顯著療效。此外，黨蔘還可以用於腎炎，可減輕尿蛋白排出。

羊肉枸杞湯

主料：羊肉(瘦)1000克

輔料：枸杞子20克

調料：姜12克,黃酒5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,鹽3克,花生油15克

做法

1、羊肉去筋膜，洗淨切塊，生薑切片。

2、待鍋中油燒熱，倒進羊肉、料酒、生薑、大蒜等煸炒，炒透後，同放沙鍋中，加清水適量，放入枸杞子等，用大火燒沸，再改用小火煨燉，至熟爛後

3、加入料酒、生薑、葱(切段)、大蒜、味精、食鹽和勻即可。

用法：佐餐服食，也可單獨食用。

功效：藥膳偏方陽痿早泄、壯腰健腎、肢寒畏冷，陽壯腰，補腎強筋。適用於腎陽不足所致腰膝痠軟、筋骨無力等症。

以上就是對枸杞可以食用嗎的一些介紹。枸杞它的營養價值是豐富的，而且枸杞的顏色非常好看鮮美可口，對我們的身體有着滋補的很好作用，已經成為滋補身體的重要選擇的，經常吃枸杞可以強身健體，對身體有着很多的好處的。

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