小孩早餐吃什麼好
好多家庭歷來只重視午餐和晚餐,對早餐經常是馬馬虎虎。有些父母早上忙於上班趕時間,匆匆給孩子進餐,甚至未吃完,便隨父母外出,這樣孩子經常處於半飢餓狀態,長期如此,對孩子的成長非常不利,下面就由小編為大家介紹一下“小孩早餐吃什麼好”。
一、小孩早餐吃什麼好
水果奶昔
原料:低脂奶粉2~3匙(或鮮奶200ML),果味冰淇淋2勺,天然水果泥1匙,(冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味——如香蕉、草莓、木瓜等)
製作方法:讓奶粉沖泡後(或者用鮮奶),與其他原料一起放入搗拌機混合。
果蔬汁
原料:胡蘿蔔,西紅柿,芹菜
製作方法:胡蘿蔔和西紅柿分別打汁攪拌在一起,加水調成想要的口味和濃度,可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆攪拌,在喝汁的時候還可以咬幾口芹菜杆。
果仁黑芝麻粥
原料:熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升
1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮開後轉小火熬煮20分鐘左右,直至濃稠加入冰糖即可。
瑞士土豆餅
原料:土豆,奶油,洋葱,鹽,胡椒粉等
1、土豆去皮,擦成絲,加入鹽和胡椒粉,拌入少量澱粉;
2、平底鍋加熱,放入奶油至融化後,將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀,上面放洋葱(可不放),以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;
3、出鍋前可依喜好撒上香菜末;
4、可蘸番茄醬食用。
蒜香麪包
原料:法式長棍麪包或麪包片,大蒜,黃油,幹洋香菜末(可用小葱替代)
1、大蒜去皮、洗淨、搗碎;
2、黃油在室温中軟化或在微波爐中化掉,再加入鹽、蒜茸、幹洋香菜末(或小葱末)拌勻成黃油香蒜醬; 3、將黃油香蒜醬均勻抹在麪包上,放入烤箱中烤3分鐘(也可放入微波爐中低火加熱2分鐘)
二、小孩早餐搭配原則
1、幹稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿,能量不夠,光吃幹食如饅頭、麪包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以應幹稀搭配。
2、葷素搭配。早餐應該包括奶、奶製品、蛋、魚、肉或大豆及豆製品。還應安排一定數量的蔬菜,這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能為機體及時提供一定量的維生素。
通過上述文章,大家可以瞭解到“小孩早餐吃什麼好”,一日之計在於晨,想要養出健康水嫩的活力寶貝,每天一頓營養豐富的早餐是跑不了的,媽媽們在孩子早餐事上不能馬虎,不能一根油條、一杯豆漿草草了事,早起一點準備一份可口又營養的早餐並不難。
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